结论：超过60岁的老人改年龄签合同，其合同效力需根据具体情况来判断，不能一概而论。

分析：

1. 年龄修改与合同效力的直接关系：

   • 年龄本身并不是决定合同效力的唯一因素。合同的效力主要取决于合同双方的意思表示是否真实、合同内容是否合法、是否违反公序良俗等。
   • 如果老人修改年龄是为了欺骗对方，使对方在违背真实意愿的情况下签订合同，那么这种行为可能构成欺诈，根据《民法典》的相关规定，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该合同。

2. 年龄修改可能涉及的法律问题：

   • 修改年龄可能涉及伪造证件或提供虚假信息等违法行为。如果这种行为被查实，老人可能会面临法律责任，但这并不直接决定合同的效力。
   • 如果合同内容本身合法，且双方意思表示真实，即使老人修改了年龄，合同仍然可能是有效的。然而，如果因修改年龄导致合同履行过程中出现问题（如因年龄不符而无法享受某些权益），则可能引发合同纠纷。

3. 不同情况下的合同效力判断：

   • 情况一：如果老人修改年龄并未影响合同的实质内容，且双方均不知情或均同意，那么合同可能是有效的。但这种情况下，如果后续因年龄问题产生纠纷，老人可能需要承担一定的法律责任。
   • 情况二：如果老人修改年龄是为了获取不正当利益，且对方因此受到损失，那么合同可能因欺诈而被撤销。同时，老人还可能需要承担赔偿损失等法律责任。
   • 情况三：如果合同内容本身违法或违反公序良俗（如签订与年龄限制相关的违法合同），那么无论老人是否修改年龄，合同都是无效的。

建议：

• 对于老人而言，应诚实守信，不要修改年龄以获取不正当利益。如果因年龄问题确实需要签订特殊合同，应提前与对方沟通并说明情况，确保合同内容合法且双方意思表示真实。
• 对于合同对方而言，在签订合同时应仔细审查对方的身份信息和相关证件，确保对方提供的年龄等信息真实可靠。如果发现对方提供虚假信息，应及时采取措施保护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果您或您身边的人遇到了类似问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议和解决方案。
• 在处理合同纠纷时，务必保留好相关证据（如合同文本、沟通记录等），以便在需要时维护自己的合法权益。