针对您提出的“欠货款没有欠款人签字怎么办”的问题，这确实是一个在商业交易中可能遇到的棘手情况。不过，即便没有欠款人的直接签字，只要您能收集到足够的证据，并通过合理的法律途径，仍然有可能成功追回欠付的货款。以下是我为您详细梳理的解决方案：
一、全面收集证据
在追讨无签名的欠款时，证据的收集是至关重要的。您可以从以下几个方面入手：
交易凭证：
- 送货单：确保送货单上详细记载了货物信息，并尽可能获取物流签收记录或能证明货物送达的其他证据。
- 发票：保留开具给对方的发票，以及相关的发票签收记录、邮寄凭证等，这些都能作为交易发生的直接证据。
- 订单合同：即使合同上没有欠款人的签字，但只要合同内容清晰完整，且您能提供实际履行合同的证据（如邮件沟通记录、电话录音等），合同仍然可以作为重要证据。
沟通记录：
- 微信、短信聊天记录：保存与欠款人关于货款问题的原始聊天记录，特别是那些能展示对方对欠款事实认可或讨论还款计划的对话。
- 电话录音：如果可能的话，进行电话录音，并确保录音清晰，能够明确对方身份及对欠款事实的表述。虽然电话录音可能不能单独作为定案依据，但它可以作为辅助证据，增强其他证据的说服力。
其他相关证据：
- 转账记录：如果您与欠款人之间有转账记录，特别是那些与货款支付相关的记录，这些都能作为证明交易发生的间接证据。
- 催款函及回复：发送催款函给欠款人，并保留好催款函的副本以及欠款人的回复（如果有的话）。这些都能证明您已经积极追讨过货款。
- 证人证言：如果有目击者或了解情况的人愿意出庭作证，他们的证言也能从不同角度佐证债权债务关系。
二、尝试友好协商
在收集证据的同时，您可以尝试与欠款人进行友好协商，寻求解决方案。具体方法包括：
- 协商补签欠条或还款协议：明确欠款金额、原因、还款时间等关键信息，并以书面形式固定下来，这样即使之前没有签字，现在也能通过补签的方式确立债权债务关系。
- 通过书面函件确认：发送催款函给欠款人，详细说明欠款情况，并要求对方在一定期限内确认回复。如果对方在规定期限内未提出异议，那么该函件也可以作为证据使用。
三、通过法律途径保障权益
如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来追讨货款：
- 咨询专业律师：在起诉前，咨询专业律师的意见是非常重要的。律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议，帮助您制定合理的诉讼策略。
- 发送律师函：委托律师发送律师函给欠款人，利用法律的威慑力促使对方还款。同时，律师函的发送也可以中断诉讼时效，为您后续的法律行动提供有力支持。
- 提起诉讼：如果以上方法都无效，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来证明债权债务关系的真实性。法院将根据证据和双方陈述进行审理，并依法作出判决。如果判决生效后对方仍不履行还款义务，您可以申请强制执行。
四、总结与建议
处理欠货款没有欠款人签字的情况时，关键在于证据的收集和保存。您应尽可能全面地收集各种能够证明债权债务关系的证据，并尝试通过友好协商解决纠纷。如果协商无果，则应及时咨询专业律师，通过法律途径维护自身合法权益。记住，只要手上有足够的证据，您就有很大机会追回那笔货款。希望这些建议能对您有所帮助！