每天工作11个小时是否合法，这主要取决于具体的工作制度、加班情况以及是否获得了相应的补偿。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 标准工时制度下的情况：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是标准工时制度的基本要求。
   • 如果劳动者每天工作11个小时，且没有获得相应的加班补偿或调休，那么这种工作安排显然违反了劳动法的规定，是不合法的。

2. 加班与加班补偿的情况：

   • 劳动法允许用人单位在特定情况下安排劳动者加班，但加班时间受到严格限制，并且必须支付加班费或安排调休。
   • 具体来说，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
   • 如果劳动者每天工作11个小时，且这超出了正常工作时间（8小时）的部分被认定为加班，那么用人单位必须按照劳动法的规定支付加班费或安排调休。如果未支付加班费或未安排调休，则这种工作安排是不合法的。

3. 特殊工时制度下的情况：

   • 除了标准工时制度外，劳动法还规定了不定时工作制和综合计算工时工作制等特殊工时制度。
   • 在这些特殊工时制度下，劳动者的工作时间可能更加灵活，但同样需要遵守劳动法的相关规定，确保劳动者的休息权和健康权得到保障。
   • 如果劳动者在特殊工时制度下每天工作11个小时，但这种安排符合该制度的规定，并且劳动者获得了相应的补偿或调休，那么这种工作安排可能是合法的。然而，这需要具体查看相关的工作制度规定和劳动合同条款。

建议与后果：

• 对于劳动者来说，如果发现自己每天工作11个小时且未获得相应补偿或调休，应首先与用人单位进行沟通协商，要求支付加班费或安排调休。
• 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 对于用人单位来说，应严格遵守劳动法的规定，合理安排劳动者的工作时间，确保劳动者的休息权和健康权得到保障。否则，可能面临劳动监察部门的处罚和劳动者的法律诉讼。

总结：每天工作11个小时是否合法，取决于具体的工作制度、加班情况以及是否获得了相应的补偿。在大多数情况下，如果未获得加班补偿或调休，这种工作安排是不合法的。如果你对此有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。