针对您提出的“交给政府的保证金不给退怎么办”这一问题，我的结论是：您可以根据具体情况，通过协商、申请行政复议或提起行政诉讼等途径来维护自己的合法权益。

以下是从不同角度为您详细分析：

1. 了解保证金性质及退还规定

   • 首先，您需要明确自己交给政府的保证金的具体性质，比如是投标保证金、履约保证金还是其他类型的保证金。不同类型的保证金，其退还的条件和程序可能有所不同。
   • 查阅相关法律法规或政府文件，了解该保证金的具体退还规定。例如，某些保证金可能在项目完成后或满足特定条件后应予以退还。

2. 与政府部门协商

   • 在了解保证金性质和退还规定后，您可以尝试与收取保证金的政府部门进行协商，了解不退还的具体原因。
   • 如果政府部门存在误解或错误，您可以提供相关证据和资料，说明自己符合退还条件，要求政府部门予以退还。

3. 申请行政复议

   • 如果协商无果，且您认为政府部门的决定侵犯了您的合法权益，您可以根据《中华人民共和国行政复议法》的规定，向上一级行政机关申请行政复议。
   • 行政复议机关将对政府部门的决定进行审查，并作出复议决定。如果复议决定支持您的请求，政府部门将被迫退还保证金。

4. 提起行政诉讼

   • 如果行政复议未能解决问题，或者您对行政复议决定不服，您可以根据《中华人民共和国行政诉讼法》的规定，向人民法院提起行政诉讼。
   • 在行政诉讼中，您需要提供充分的证据证明政府部门的决定违法或不当，并请求法院判决政府部门退还保证金。

5. 注意事项

   • 在整个过程中，您需要保留好所有与保证金相关的证据和资料，如缴纳凭证、政府文件、协商记录等。
   • 遵循法定程序和时限要求，及时提出行政复议或行政诉讼申请，以免错过维权时机。

行动建议：

• 收集证据：整理所有与保证金相关的文件、记录和沟通情况，确保有充分的证据支持您的主张。
• 咨询专业意见：虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但具体情况可能因地区和具体案件而异。因此，在采取进一步行动前，建议您根据案件的复杂程度和涉及金额，考虑是否需要更详细的法律咨询。不过，作为专业律师，我可以直接为您提供这方面的帮助。
• 保持沟通：与政府部门保持积极沟通，尝试通过协商解决问题。如果协商无果，再考虑采取法律手段。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。