结论：食物中毒私了10万是否足够，无法一概而论，需根据具体情况判断，包括中毒的严重程度、造成的实际损失、责任方的赔偿能力以及相关法律法规的规定等。
分析：
中毒严重程度与实际损失：
- 食物中毒的严重程度不同，造成的实际损失也会有所差异。轻微的食物中毒可能仅导致短暂的身体不适，而严重的食物中毒则可能导致住院治疗、长期健康损害甚至死亡。
- 实际损失包括医疗费用、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如适用）、死亡赔偿金（如适用）以及精神损害抚慰金等。这些费用需要根据实际情况进行计算，并考虑未来的潜在损失。
责任方的赔偿能力：
- 责任方的赔偿能力也是决定私了金额是否足够的重要因素。如果责任方经济状况良好，能够承担较高的赔偿费用，那么10万可能只是部分赔偿；如果责任方经济状况较差，10万可能已经接近其赔偿能力的上限。
相关法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，因食品问题造成人身损害的，受害者有权要求赔偿。赔偿范围包括上述提到的各项费用。
- 法律法规并未规定具体的赔偿金额，而是根据实际情况进行裁量。因此，私了金额是否足够，需要参照法律法规的规定，并结合实际情况进行判断。
建议：
收集证据：
- 在考虑私了之前，应首先收集相关证据，包括医疗记录、费用单据、证人证言等，以证明中毒事实、损失程度以及责任方的过错。
咨询专业律师：
- 由于食物中毒赔偿涉及复杂的法律问题和计算，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和赔偿计算。律师可以根据你的具体情况，评估赔偿金额的合理性，并为你提供谈判策略。
谨慎私了：
- 私了虽然可以快速解决纠纷，但也可能存在风险。如果私了金额明显低于实际损失，或者责任方未完全履行赔偿义务，你可能面临后续维权困难的问题。因此，在决定私了之前，应充分考虑各种因素，并谨慎做出决策。
考虑诉讼途径：
- 如果私了无法达成一致，或者你认为私了金额不合理，可以考虑通过诉讼途径解决纠纷。诉讼虽然耗时较长，但可以确保你的权益得到充分保障。
示例计算（假设情况）：
假设食物中毒导致你住院治疗10天，医疗费用共计2万元；因误工导致收入损失5000元；需要护理费用3000元；营养费用2000元；且因中毒导致你长期健康受损，经鉴定构成十级伤残，残疾赔偿金为5万元。那么，你的总损失至少为：2万（医疗费用）+ 5000（误工费）+ 3000（护理费）+ 2000（营养费）+ 5万（残疾赔偿金）= 8万元。这还不包括精神损害抚慰金等其他费用。因此，在这种情况下，私了10万可能相对合理，但具体还需根据实际情况和法律法规进行判断。
最后，如果你有任何关于食物中毒赔偿的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。