结论：邻居在饭店门口粘贴“你家酒禁止入内”的告示，是否犯法需分情况讨论，主要取决于该行为是否侵犯了你的合法权益。
分析如下：
若该行为未造成实际损害且未侵犯你的名誉权等人格权：
- 邻居的告示可能仅是其个人经营策略或偏好，并未直接指向你的人格或名誉进行贬损或侮辱。
- 在此情况下，虽然该行为可能让你感到不适，但并未构成法律上的侵权行为，因此不犯法。
若该行为侵犯了你的名誉权等人格权：
- 如果邻居的告示内容含有侮辱、诽谤或贬损你人格的言辞，导致你的社会评价降低或精神受到损害，那么该行为可能构成侵犯名誉权。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权保护的规定，你有权要求邻居停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。
若该行为构成不正当竞争（如涉及商业利益）：
- 如果邻居的告示是为了排挤你的啤酒销售，从而获取不正当的商业利益，那么该行为可能构成不正当竞争。
- 在此情况下，你可以依据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，向市场监督管理部门投诉或向法院提起诉讼，要求邻居停止不正当竞争行为并赔偿损失。
建议：
- 首先，你可以尝试与邻居进行沟通，了解其粘贴告示的具体原因和意图，看是否能够通过协商解决问题。
- 如果沟通无果，且你认为邻居的行为已经侵犯了你的合法权益，你可以收集相关证据（如告示照片、证人证言等），并咨询专业律师（即我，尉忠律师，专注于刑事辩护、劳动纠纷、婚姻家庭、经济纠纷、交通事故、合同纠纷、公司事务、侵权纠纷等领域）的意见，以确定是否需要采取法律行动。
- 在采取法律行动前，请确保你已经充分了解了相关法律法规和诉讼程序，以便更好地维护自己的合法权益。
后续行动：
- 如果你决定采取法律行动，请务必在法律规定的时效内提起诉讼或申请仲裁，以免丧失维权机会。
- 在诉讼或仲裁过程中，请积极配合律师的工作，提供必要的证据和资料，以便更好地证明你的主张。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。