结论：餐饮店邻居放啤酒箱挡住您是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及相邻权和可能的侵权责任。以下从不同角度进行分析：

一、相邻权角度

1. 相邻权的基本原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。

2. 啤酒箱放置是否构成妨碍：

   • 如果邻居放置的啤酒箱严重妨碍了您的正常通行、经营或其他合理使用不动产的行为，那么这种行为可能违反了相邻权的原则。
   • 例如，如果啤酒箱放置在您店铺的出入口，导致顾客无法正常进出，或者影响了您的货物装卸等，那么您可以认为邻居的行为构成了妨碍。

3. 您的权利与救济：

   • 在这种情况下，您有权要求邻居停止妨碍、排除妨碍或赔偿损失。
   • 如果邻居拒绝配合，您可以考虑通过社区调解、向相关部门投诉或提起民事诉讼等方式来维护自己的权益。

二、侵权责任角度

1. 侵权责任的构成要件：

   • 侵权责任通常要求行为人因过错侵害他人民事权益，造成损害的，应当承担侵权责任。

2. 啤酒箱放置是否构成侵权：

   • 如果邻居放置啤酒箱的行为并非出于故意或过失，且未造成您实际损害（如财产损失、人身伤害等），那么可能不构成侵权。
   • 但是，如果啤酒箱放置不当导致您摔倒、货物损坏等实际损害，且邻居存在过错（如未尽到合理的注意义务），那么邻居可能需要承担侵权责任。

3. 侵权责任的承担方式：

   • 如果构成侵权，邻居可能需要承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、赔偿损失等民事责任。

三、实际操作建议

1. 与邻居沟通：

   • 首先，尝试与邻居进行友好沟通，说明啤酒箱放置给您带来的不便或损害，看是否能够达成和解。

2. 收集证据：

   • 如果沟通无果，您可以开始收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以证明邻居的行为确实构成了妨碍或侵权。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果问题无法通过沟通解决，且您认为自己的权益受到了侵害，可以考虑咨询专业律师（如我，康鹏程律师，专注于债权债务、专利权、商标权、反不正当竞争领域），了解具体的法律途径和维权策略。

总结：餐饮店邻居放啤酒箱挡住您是否违法，需根据具体情况判断。如果构成妨碍或侵权，您有权要求邻居停止妨碍、排除妨碍或赔偿损失。在处理此类问题时，建议先与邻居沟通，收集证据，并在必要时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。