结论：赠与的钱若未签订赠与合同，仅口头承诺且已交付七八年，一般情况下难以要回，但在特定条件下仍存在要回的可能性。以下从不同角度为你详细分析：

赠与合同的一般规定

根据《中华人民共和国民法典》中关于赠与合同的规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与合同可以是书面的，也可以是口头的。一旦赠与财产的权利发生转移，比如钱已经交付给对方，赠与合同就完成了履行，原则上赠与人不能随意撤销赠与并要回财产。这是基于赠与合同的诺成性和实践性特点，当财产交付后，受赠人就合法取得了财产的所有权。

存在要回可能性的情况

1. 附条件赠与
   • 如果当初的口头赠与承诺是附条件的，比如约定对方要在一定时间内完成某件事情（如考上某所大学、达到某种业绩等），而对方没有履行该条件，那么赠与人可以主张撤销赠与并要回钱款。
   • 举例：你口头承诺赠与朋友5万元，条件是他要在一年内通过司法考试，结果一年过去了朋友没有通过考试，这种情况下你就有权要回这5万元。
2. 受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益
   • 若受赠人对赠与人或其近亲属有故意伤害、虐待等严重侵害行为，赠与人可以撤销赠与。这是法律对赠与人权益的一种保护，防止受赠人在获得财产后对赠与人及其近亲属造成伤害。
   • 举例：你赠与了亲戚一笔钱，之后该亲戚却经常无故辱骂、殴打你的父母，这种情况下你就可以撤销赠与并要回钱款。
3. 受赠人对赠与人有扶养义务而不履行
   • 如果受赠人与赠与人之间存在法定的扶养义务（如子女对父母有赡养义务），而受赠人不履行该义务，赠与人可以撤销赠与。
   • 举例：你赠与了子女一笔钱用于改善生活，但子女却对你不闻不问，不履行赡养义务，此时你可以要回赠与的钱。
4. 受赠人不履行赠与合同约定的义务
   • 除了附条件的赠与外，如果赠与合同中明确约定了受赠人需要履行的其他义务，而受赠人不履行，赠与人也有权撤销赠与。
   • 举例：你口头承诺赠与朋友一笔钱用于创业，条件是朋友要按照你提供的商业计划进行经营，但朋友拿到钱后却随意挥霍，没有按照计划经营，这种情况下你可以要回钱款。

实际操作中的难点

1. 举证困难
   • 由于是口头承诺，没有书面合同作为证据，要证明赠与的存在以及附条件等情况会比较困难。你需要提供其他证据来支持你的主张，比如证人证言、聊天记录、录音录像等。
   • 举例：你可以寻找当时在场听到你们口头赠与承诺的人作为证人，或者提供你们之间关于赠与的聊天记录、通话录音等，以证明赠与的事实和条件。
2. 诉讼时效问题
   • 如果赠与人要行使撤销权，需要在知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。如果超过了这个期限，撤销权就会消灭，赠与人就无法再要回钱款。
   • 计算公式：诉讼时效起算点 = 知道或者应当知道撤销事由之日 + 1年
   • 举例：你在2015年赠与了对方钱，在2023年才发现对方没有履行附条件赠与中的条件，那么你需要在2024年之前行使撤销权，否则就会超过诉讼时效。

建议

如果你认为存在上述可以要回钱款的情况，建议你先收集相关证据，然后与对方协商解决。如果协商不成，可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。在诉讼过程中，要充分向法院说明情况，提供证据支持自己的主张。

如果你还有其他关于合同纠纷方面的问题，或者需要进一步的法律帮助，都可以直接向我咨询。