在超市上班发生工伤，您可以按照以下步骤来处理和解决这个问题：

一、申请工伤认定

首先，您需要了解什么情形应当被认定为工伤。根据《工伤保险条例》的相关规定，如果在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，或者工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害等情形，都应当被认定为工伤。

接下来，您需要准备相关材料来申请工伤认定。这些材料通常包括：

1. 工伤认定申请表，其中应详细填写事故发生的时间、地点、原因以及您的伤害程度等基本情况。
2. 与用人单位存在劳动关系的证明材料，如劳动合同、工资单、工作证等。如果未签订劳动合同，可以参照工资支付凭证、工作证、招工登记表、考勤记录及其他劳动者证言等证据来确定事实劳动关系。
3. 医疗诊断证明或者职业病诊断证明书，这是证明您受伤或患病的重要依据。

您应尽快将这些材料提交给所在单位，要求单位自事故发生之日起30日内向统筹地区劳动保障行政部门申请工伤认定。如果单位不肯申请，您或您的直系亲属、工会组织也可以在事故发生之日起1年内直接向统筹地区劳动保障行政部门申请工伤认定。

二、申请劳动能力鉴定

经过治疗后，如果您的伤势存在残疾，影响了劳动能力，那么您需要申请劳动能力鉴定。劳动能力鉴定将评估您的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度，这将对您后续的工伤赔偿产生重要影响。

三、提出仲裁申请

在完成工伤认定和劳动能力鉴定后，如果您与用人单位在工伤赔偿方面存在争议，您可以向劳动仲裁委员会提出仲裁申请。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，保障您的合法权益。同时，如果您对医疗费用有紧急需求，还可以申请先予执行。

四、对工伤认定有争议的处理

如果您或您的单位对工伤认定结论不服，或者对工伤认定申请不予受理的决定不服，您可以依法申请行政复议，也可以向人民法院提起行政诉讼。这将为您提供一个法律途径来维护自己的权益。

五、注意事项

1. 在整个过程中，您应保留好所有相关证据和材料，以便在需要时提供证明。
2. 如果您对工伤认定、劳动能力鉴定或仲裁申请等流程不熟悉，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。
3. 请注意，用人单位未在规定时限内提交工伤认定申请的，在此期间发生的符合《工伤保险条例》规定的工伤待遇等有关费用，将由该用人单位负担。

希望以上解答能够帮助您更好地理解和处理超市上班工伤的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。