结论：甲方断你们的电是否合法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同角度：

   • 如果你们与甲方之间签订了租赁合同或其他相关合同，并且合同中明确规定了甲方有提供电力供应的义务，那么甲方断电的行为很可能构成违约。在这种情况下，你们有权依据合同条款要求甲方恢复供电，并可能要求甲方承担违约责任，如赔偿因断电造成的损失。
   • 如果合同中没有明确规定甲方有提供电力供应的义务，或者合同中存在允许甲方在特定情况下断电的条款（如欠费、违规用电等），那么甲方断电的行为可能不构成违约。但即便如此，甲方也应在断电前履行相应的通知义务，并确保断电行为符合合同约定和法律规定。

2. 法律角度：

   • 根据《民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。如果甲方无正当理由断电，且该行为给你们造成了损失，那么甲方可能构成侵权，你们有权要求甲方承担侵权责任，包括赔偿损失、恢复原状等。
   • 另外，如果断电行为涉及到公共安全或公共利益（如餐饮场所的消防安全），甲方在断电前应确保已经采取了必要的措施来保障公共安全，否则可能面临法律责任。

3. 实际建议：

   • 审查合同：首先，你们应仔细审查与甲方签订的合同，特别是关于电力供应、违约责任和争议解决等方面的条款，以明确双方的权利和义务。
   • 沟通协商：在了解合同内容后，你们可以尝试与甲方进行沟通协商，了解甲方断电的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 寻求法律帮助：如果沟通协商无果，且你们认为甲方的断电行为构成违约或侵权，那么你们可以寻求法律帮助，包括咨询专业律师、提起诉讼或申请仲裁等。

后续行动建议：

• 在处理此类纠纷时，建议你们保留好所有相关证据，如合同、断电通知、损失清单等，以便在需要时提供证明。
• 如果你们对法律程序不熟悉或担心处理不当，可以直接向我咨询，我会根据你们的实际情况提供具体的法律建议和帮助。

可能法律后果：

• 如果甲方断电行为被认定为违约或侵权，甲方可能需要承担赔偿损失、恢复原状、支付违约金等法律责任。
• 如果纠纷升级至诉讼或仲裁阶段，且你们胜诉，甲方还可能需要承担诉讼费或仲裁费等额外费用。