结论：在总承包单位违法转包的情况下，实际施工人能否向总发包方主张工程款及利息，需根据具体情况分析，一般情况下，实际施工人不能直接向总发包方主张工程款及利息，但在特定条件下可以突破合同相对性原则进行主张。
分析说明：
合同相对性原则：
- 在建设工程合同中，合同相对性原则是基本原则之一。这意味着，合同项下的权利和义务通常只约束合同双方，即总承包单位和总发包方。
- 实际施工人并非总承包单位与总发包方之间合同的直接当事人，因此，在一般情况下，实际施工人不能直接依据该合同向总发包方主张工程款及利息。
突破合同相对性的情况：
- 司法解释的规定：根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》的相关规定，实际施工人以发包人为被告主张权利的，人民法院应当追加转包人或者违法分包人为本案第三人，在查明发包人欠付转包人或者违法分包人建设工程价款的数额后，判决发包人在欠付建设工程价款范围内对实际施工人承担责任。
- 适用条件：这一规定为实际施工人提供了一定的法律保护，但前提是发包人（即总发包方）确实欠付转包人或违法分包人（即总承包单位）建设工程价款。如果总发包方已经全额支付了工程款，那么实际施工人就无法再向总发包方主张权利。
实际施工人的权利保护：
- 直接向总承包单位主张：实际施工人可以直接向违法转包的总承包单位主张工程款及利息，这是基于他们之间的实际施工合同关系。
- 通过法律途径解决：如果总承包单位拒绝支付或无法支付，实际施工人可以通过法律途径，如起诉或申请仲裁，来维护自己的合法权益。
行动建议：
- 收集证据：实际施工人应收集与总承包单位之间的施工合同、工程进度、质量验收等相关证据，以证明自己的施工行为和应得的工程款。
- 咨询专业律师：在涉及复杂的法律问题时，建议实际施工人咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
- 考虑法律途径：如果与总承包单位协商无果，实际施工人可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，包括起诉或申请仲裁等。
法律后果：
- 如果实际施工人能够证明总发包方欠付总承包单位工程款，并且符合相关司法解释的规定，那么法院可能会判决总发包方在欠付范围内对实际施工人承担责任。
- 如果实际施工人无法证明总发包方欠付工程款，或者不符合相关司法解释的规定，那么其主张可能会被法院驳回。
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