结论：写遗嘱将房产给未满18岁的孙子，孙子是可以继承该房产的。这一权利受到法律的保护，但具体行使方式会因其未成年身份而有所特殊。
详细分析：
继承权不受年龄限制：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承权并不受年龄的限制。无论是成年人还是未成年人，只要是被继承人的法定继承人或依照遗嘱指定的继承人，就拥有继承遗产（包括房产）的权利。因此，未满18岁的孙子，作为遗嘱指定的继承人，依法享有继承权。
遗嘱的有效性：
- 遗嘱的有效性需确保是被继承人的真实意思表示，且内容和形式符合法律规定。一旦遗嘱生效，孙子即可依据遗嘱继承房产。在订立遗嘱时，被继承人可以明确指定孙子为房产的继承人，并可以设定一些条件或限制，如孙子达到一定年龄后才能行使继承权等（但需注意，此类条件或限制不得违反法律法规的强制性规定）。
未成年继承人的权利行使：
- 由于孙子未满18岁，属于无民事行为能力人或限制民事行为能力人，其继承房产的权利行使需由法定代理人（通常是父母）代为进行。这包括但不限于办理房产过户登记等相关手续。
- 法定代理人在代理孙子行使继承权时，应切实保护孙子的合法权益，除为维护孙子利益外，不得擅自处分该房产。例如，法定代理人不得将房产出售或抵押，除非是为了孙子的教育、医疗等必要支出，并经过相关程序批准。
继承后的管理与处置：
- 随着孙子的成长，当其达到法定年龄具备完全民事行为能力时，可自行管理和处置所继承的房产。在此之前，房产的管理和处置需遵循法定代理人的职责和限制。
法律建议：
- 确保遗嘱的合法性和有效性：在订立遗嘱时，建议咨询专业律师，确保遗嘱的内容和形式符合法律规定，避免后续产生纠纷。
- 明确法定代理人的职责：如果孙子未成年，应在遗嘱中或相关法律文件中明确法定代理人的职责和限制，以保护孙子的合法权益。
- 及时办理继承手续：在被继承人去世后，应及时办理继承手续，包括房产过户登记等，以确保孙子的继承权得到实现。
可能遇到的法律后果：
- 如果遗嘱无效或存在争议，可能会导致继承权的不确定或纠纷的产生。因此，确保遗嘱的合法性和有效性至关重要。
- 如果法定代理人擅自处分孙子的房产，可能会面临法律责任和赔偿要求。因此，法定代理人应切实履行职责，保护孙子的合法权益。
综上所述，写遗嘱将房产给未满18岁的孙子是合法的，孙子可以继承该房产。但在继承过程中，应遵守相关法律法规，确保孙子的合法权益得到充分保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。