结论：在您已经支付新车车款但尚未签订合同的情况下，建议您尽快与卖方联系以签订正式的买卖合同，并确保合同中明确双方的权利和义务。若卖方拒绝签订合同或存在其他违约行为，您有权根据法律规定采取相应的法律措施来维护自己的权益。

详细分析：

1. 合同的重要性：

   • 买卖合同是双方交易行为的法律凭证，它明确了双方的权利和义务，包括车辆的价格、交付时间、质量标准、付款方式等关键条款。
   • 在没有签订合同的情况下，一旦发生纠纷，您可能面临举证困难的风险，因为缺乏书面证据来支持您的主张。

2. 已支付车款但未签合同的法律后果：

   • 从法律角度来看，支付车款并不等同于合同的成立。合同的成立需要双方达成合意，并通常以书面形式表现出来（除非法律另有规定或双方另有约定）。
   • 如果您已经支付了车款，但卖方拒绝签订合同或存在其他违约行为，您有权要求卖方返还车款，并可能根据具体情况要求卖方承担违约责任或赔偿损失。

3. 建议采取的措施：

   • 尽快签订合同：首先，您应尽快与卖方联系，要求签订正式的买卖合同。在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，确保所有关键条款都明确无误。
   • 保留支付凭证：同时，您应保留好支付车款的凭证，如银行转账记录、收据等，以备不时之需。
   • 法律途径：如果卖方拒绝签订合同或存在其他违约行为，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向消费者协会投诉、提起民事诉讼或申请仲裁等。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果卖方在收到车款后失联或无法联系，您应立即向公安机关报案，并寻求法律援助。
   • 如果卖方在签订合同前要求您支付额外费用或提出不合理条件，您应谨慎对待，并咨询专业律师的意见。

后续行动建议：

• 在与卖方沟通时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望。
• 如果卖方态度消极或拒绝配合，您可以考虑寻求第三方调解或法律援助。
• 在整个过程中，务必保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。

最后，如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专注于建设工程、合同纠纷领域的专业律师，我将为您提供全面、准确的法律建议。