再婚夫妻合作经营个体工商户时，为保障另一方的权益，可从以下角度综合规划，核心结论前置如下：

1. 明确法律身份与财产归属
   个体工商户的登记经营者为法律上的责任主体，若仅一方登记，另一方虽参与经营，但法律上可能被认定为“帮工”或“雇员”。建议双方共同作为经营者登记（若当地工商政策允许），或在《合伙协议》中明确另一方的“实际合伙人”身份，避免权益被忽视。
   法律依据：根据《民法典》第55条，个体工商户的债务由登记经营者承担，但若能证明实际存在合伙关系（如共同出资、经营、分享利润），另一方可依据《民法典》合同编主张权益。

2. 签订书面《合伙协议》或《夫妻财产约定》

   • 合伙协议：明确双方出资比例、利润分配、亏损承担、决策权、退出机制等。例如，约定“甲方出资60%，乙方出资40%，利润按出资比例分配；重大经营决策需双方一致同意”。
     
   • 夫妻财产约定：若涉及婚前财产或再婚前个人财产投入，可签订《夫妻财产约定书》并公证，明确个体工商户的财产归属（如“双方共同出资的个体工商户财产为夫妻共同财产”）。
     关键点：协议需具体、可操作，避免“共同经营、共担风险”等模糊表述。

3. 财务透明与独立账户管理
   设立个体工商户专用银行账户，所有收入、支出通过该账户走账，避免与个人账户混同。定期核对账目，保留发票、合同等凭证，防止因财务混乱导致权益受损。
   风险提示：若个体工商户债务无法清偿，债权人可能申请执行登记经营者的个人财产（包括再婚前的个人财产），但若能证明另一方未参与经营或未受益，可主张免责。

4. 考虑转为企业形式（如有限责任公司）
   若经营规模较大或风险较高，可将个体工商户转型为有限责任公司，双方作为股东，按出资比例享有权益、承担有限责任。优势：股东仅以出资额为限承担债务，避免个人财产被无限追偿。
   操作建议：转型时需完成工商变更登记，并签订《股东协议》明确股权结构、分红规则等。

5. 遗嘱或继承规划（长期保障）
   若一方去世，个体工商户的财产可能按继承法处理（如登记经营者去世，其份额由法定继承人继承）。建议：通过遗嘱明确个体工商户的继承方式，或提前将部分权益转让给子女等第三方，避免再婚配偶与原家庭成员产生纠纷。

总结：再婚夫妻合作经营个体工商户时，需通过“法律身份明确+协议约定+财务规范+形式升级+继承规划”五步走，构建权益保障体系。具体操作需结合当地工商政策、经营规模及双方协商结果，建议根据实际情况调整方案。若有进一步疑问，可直接向我咨询具体条款设计或风险防范措施。