在食品中非法添加西地那非，移送公安机关的依据主要在于该行为涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪，具体依据及分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。而若在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，则构成生产、销售有毒、有害食品罪，此罪名更为严重。
   • 西地那非作为一种处方药，被明确禁止在食品中添加。它并非食品原料，也不属于国家允许使用的食品添加剂，因此，在食品中添加西地那非，即属于掺入有毒、有害的非食品原料的行为。

2. 移送条件：

   • 当市场监管部门或相关执法机构在检查中发现食品中非法添加了西地那非时，若证据确凿，且该行为涉嫌构成犯罪（即生产、销售有毒、有害食品罪），则应当依法将案件移送公安机关处理。
   • 移送时，应提供充分的证据材料，包括但不限于：现场检查笔录、抽样记录、检验报告（证明食品中含有西地那非）、涉案人员的询问笔录、销售记录等，以证明涉案行为的违法性和犯罪性。

3. 法律后果：

   • 一旦公安机关立案侦查，并经法院审理认定构成生产、销售有毒、有害食品罪，涉案人员将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（在造成特别严重后果的情况下），并可能同时被处以罚金或没收财产。
   • 此外，涉案企业或个人还可能面临市场监管部门的行政处罚，如吊销许可证、罚款等，以及承担民事赔偿责任，赔偿因食用其生产的食品而受到损害的消费者的损失。

行动建议：

• 若您发现或知晓有食品中非法添加西地那非的情况，应立即向当地市场监管部门或公安机关举报，以维护食品安全和公众健康。
• 若您是涉案人员或企业，应积极配合执法机构的调查，并尽快寻求专业法律帮助，以了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果和应对策略。

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