面对政府以“走程序”为名拖拉办事的情况，您可以通过以下途径依法维权，推动问题解决：

1. 明确程序期限，要求书面答复
   根据《行政许可法》《政府信息公开条例》等法律，行政机关办理事项均有法定时限（如行政许可一般20日内办结）。您可要求工作人员出具书面材料，明确程序名称、法律依据及预计完成时间。若对方拒绝，可记录在场人员姓名、工号，作为后续投诉证据。

2. 启动内部监督机制

   • 向上级部门投诉：通过政府官网、12345热线或书面形式，向该部门的上级主管单位反映情况，要求介入督促。
     
   • 申请行政监察：若涉及公务员不作为，可向当地纪委监委或政府督查室提交书面材料，请求调查处理。
     
   • 利用信访渠道：通过信访局登记诉求，要求出具《信访事项受理告知书》，并跟进办理进度。

3. 依法申请行政复议或诉讼

   • 行政复议：若政府行为明显超期或违法，可在知道该行为之日起60日内向同级政府或上级部门申请复议，要求撤销拖延行为并责令限期办理。
     
   • 行政诉讼：若复议未果或情况紧急，可直接向法院起诉，主张政府不履行法定职责。法院可判决确认违法并责令整改，甚至对责任人追责。

4. 借助媒体与公众监督
   在合法合规前提下，可通过正规媒体或政府公开平台曝光问题（如政务服务“好差评”系统），形成舆论压力，促使相关部门重视并加快处理。

行动建议：

• 整理所有与政府沟通的记录（包括录音、书面材料、证人联系方式等），形成完整证据链。
  
• 优先通过书面形式（如挂号信、电子邮件）提出诉求，确保留痕。
  
• 若涉及重大利益（如拆迁补偿、项目审批），建议同步咨询专业律师，制定针对性维权策略。
  

政府程序合法但不合理拖延，本质是行政效率问题。通过法律途径明确责任、施加压力，通常能有效推动问题解决。如有具体案例细节，可进一步向我说明，我会帮您分析具体操作步骤。