结论：在母亲在世的情况下，子女之间签订的关于继承母亲份额的赠予协议，其法律效力需分情况讨论，一般情况下该协议无效，但在特定条件下可能有效。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下协议无效
继承权的发生条件：
- 继承权是基于被继承人死亡这一法律事实而发生的。在母亲在世时，其财产并未发生继承，子女们并不享有对母亲财产的继承权。
- 因此，子女之间签订的关于继承母亲份额的赠予协议，在母亲在世时，由于继承权尚未发生，该协议缺乏法律基础，通常被视为无效。
赠予协议的效力：
- 赠予协议是双方约定将一方财产无偿转移给另一方的协议。然而，在母亲在世的情况下，子女们并不拥有对母亲财产的处分权。
- 因此，他们签订的关于继承母亲份额的赠予协议，实际上是对未来可能发生的继承权的处分，这种处分在母亲在世时是无法实现的，因此协议无效。
二、特定条件下协议可能有效
母亲明确表示同意：
- 如果母亲在世时明确表示同意子女之间签订的赠予协议，并且该协议不违反法律法规的强制性规定，也不损害国家、集体或第三人的利益，那么该协议在母亲去世后可能具有法律效力。
- 但这种情况下，实际上更类似于母亲在世时对自己的财产进行处分，而非子女之间的继承权处分。
协议符合附条件民事法律行为的特征：
- 如果赠予协议被设定为附条件的民事法律行为，即协议在母亲去世这一条件成就时生效，那么该协议在母亲去世后可能具有法律效力。
- 但这种情况下，协议的有效性仍然取决于母亲去世这一条件是否成就，以及协议内容是否合法合规。
三、法律建议
尊重母亲意愿：
- 在处理家庭财产纠纷时，应首先尊重母亲的意愿和财产处分权。如果母亲希望对自己的财产进行处分，应通过合法途径进行，如立遗嘱等。
谨慎签订协议：
- 子女之间在签订关于继承母亲份额的赠予协议时，应谨慎考虑协议的法律效力和可能带来的法律后果。在母亲在世时，这种协议通常无法得到法律认可。
寻求法律帮助：
- 如果子女们对家庭财产纠纷有疑问或需要法律帮助，应及时咨询专业律师，如我何晓伦律师，专注于婚姻家庭、离婚领域，可以为你提供全面的法律咨询和解决方案。
总结来说，在母亲在世的情况下，子女之间签订的关于继承母亲份额的赠予协议，其法律效力需分情况讨论。一般情况下，由于继承权尚未发生，该协议无效；但在特定条件下，如母亲明确表示同意或协议符合附条件民事法律行为的特征时，该协议可能有效。然而，为了避免法律纠纷和不必要的麻烦，建议子女们尊重母亲意愿，谨慎签订协议，并在需要时寻求法律帮助。