企业即便有理但在与政府的诉讼中败诉，并不意味着没有进一步的法律救济途径。以下是从不同角度为你详细分析的应对策略：

1. 审查败诉原因：

   • 法律适用错误：首先，需要仔细审查法院的判决书，确认是否存在法律适用错误。如果法院在判决中错误地适用了法律条款，或者对法律条款的解释存在偏差，这可能成为上诉或申请再审的理由。
   • 事实认定不清：如果法院在事实认定上存在错误或遗漏，比如关键证据未被采纳或错误解读，这也是上诉或申请再审的重要依据。
   • 程序违法：检查诉讼过程中是否存在程序违法的情况，如是否违反了法定诉讼程序、是否剥夺了当事人的诉讼权利等。

2. 上诉途径：

   • 提起上诉：如果认为一审判决存在错误，企业可以在法定期限内向上一级人民法院提起上诉。上诉时，需要提交上诉状，并附上相关证据和法律依据，以支持自己的上诉请求。
   • 上诉期限：注意上诉期限，通常是在判决书送达之日起的十五日内提起上诉。逾期未上诉的，一审判决将发生法律效力。

3. 申请再审：

   • 再审条件：如果企业错过了上诉期限，或者上诉后二审法院维持了原判，但企业仍然认为判决有误，可以考虑申请再审。再审的条件通常包括原判决、裁定认定事实的主要证据不足、适用法律确有错误、违反法定程序等。
   • 再审程序：申请再审需要向作出生效判决、裁定的人民法院或者其上一级人民法院提出，并提交再审申请书及相关证据材料。

4. 寻求其他法律救济：

   • 行政复议：如果企业的诉求涉及行政行为，且该行政行为尚未经过行政复议程序，企业可以考虑在提起诉讼前或诉讼过程中申请行政复议。行政复议是一种行政系统内部的救济方式，有时能够更快速地解决问题。
   • 信访途径：虽然信访不是法律救济的主要途径，但在某些情况下，通过信访反映问题也可能引起相关部门的重视，从而推动问题的解决。不过，信访应依法进行，避免采取过激行为。

5. 法律策略与建议：

   • 专业律师协助：在整个过程中，建议企业聘请专业律师进行协助。律师能够提供专业的法律意见，帮助企业分析案情、制定诉讼策略，并在诉讼过程中代表企业进行法律活动。
   • 证据收集与整理：无论是上诉还是申请再审，都需要充分的证据支持。因此，企业应重视证据的收集与整理工作，确保在诉讼过程中能够提供有力的证据来支持自己的主张。
   • 保持冷静与理性：面对败诉结果，企业应保持冷静与理性，避免采取过激行为或发表不当言论。通过合法途径维护自己的权益才是明智之举。

企业在与政府的诉讼中败诉后，仍有多种法律救济途径可供选择。关键在于仔细审查败诉原因、及时采取行动，并在专业律师的协助下制定合适的诉讼策略。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。