面对老人偏心财产的问题，这确实是一个涉及家庭关系和法律权益的敏感话题。首先，我们要明确的是，老年人对其个人财产依法享有占有、使用、收益和处分的权利，这是受法律保护的，子女或其他亲属不得干涉，更不得以窃取、骗取、强行索取等方式侵犯老年人的财产权益。

一、法律途径

1. 调解：如果家庭成员之间因为财产问题产生纠纷，首先可以尝试通过人民调解委员会或其他有关组织进行调解。调解是一种相对温和且成本较低的方式，有助于维护家庭和谐。

2. 诉讼：如果调解无果，或者纠纷较为严重，老年人可以直接向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。在诉讼过程中，老年人需要提供充分的证据来支持自己的主张。

二、预防措施

为了避免类似纠纷的发生，老年人可以采取一些预防措施：

1. 设立意定监护：老年人可以通过法律手段设立意定监护，明确在丧失或部分丧失民事行为能力时，由谁担任监护人以及监护人的财产处理权限。

2. 遗嘱公证：老年人可以通过遗嘱公证的方式，明确自己财产的分配意愿。这样，在老年人去世后，其财产可以按照遗嘱进行分配，减少家庭成员之间的纠纷。

3. 设立信托：对于拥有较大资产的老年人，可以考虑设立信托，由专业机构按照老人的意愿管理财产。这种方式既可以保障老年人的财产安全，又可以避免家庭成员之间的纠纷。

三、家庭沟通

除了法律途径和预防措施外，家庭成员之间的沟通也是非常重要的。老年人可以与子女或其他亲属坦诚地交流自己的财产分配意愿和考虑因素，增进彼此的理解和信任。同时，子女或其他亲属也应该尊重老年人的意愿和选择，不要强行干涉或索取老年人的财产。

四、具体案例参考

以您提到的荣昌法院审理的案件为例，老年人叶某某通过法律途径成功维护了自己的财产权益。这充分说明了法律在保护老年人财产权益方面的重要作用。同时，该案件也提醒我们，家庭成员之间应该相互尊重、理解和信任，避免因为财产问题而破坏家庭和谐。

综上所述，面对老人偏心财产的问题，我们可以通过法律途径、预防措施和家庭沟通等多种方式来解决。重要的是要尊重老年人的意愿和选择，维护他们的合法权益和家庭和谐。