关于安全生产责任书是否一年一签的问题，这并非一个固定的法律要求，而是取决于企业自身的安全生产管理制度和实际需要。不过，我可以从一般情况和实际操作的角度，为您详细解释这个问题。

首先，从法律层面来看，《中华人民共和国安全生产法》第二十一条确实规定了生产经营单位需要建立健全并落实本单位全员安全生产责任制，但并未明确规定安全生产责任书必须一年一签。这意味着，企业可以根据自身的实际情况，灵活决定责任书的签署周期。

在实际操作中，许多企业会选择每年签署一次安全生产责任书。这样做的好处在于，可以确保员工对安全生产责任有持续的认识和重视，同时也可以根据企业年度安全生产目标和计划，对责任书的内容进行更新和调整，以更好地适应企业发展的需要。此外，年度签署还可以作为一种考核和激励的手段，通过对比前一年度的责任书执行情况，对员工进行奖惩和激励。

当然，也有一些企业可能会选择在员工入职时签署一次安全生产责任书，并在其在职期间持续有效。这种做法的优点在于简化了签署流程，减少了重复劳动。但是，这也要求企业必须确保责任书的内容具有足够的全面性和前瞻性，能够覆盖员工在整个在职期间可能面临的各种安全生产责任。

综合来看，无论企业选择哪种签署方式，关键在于确保安全生产责任书能够真正起到明确责任、强化意识、促进安全的作用。因此，我建议您根据企业的实际情况和安全生产管理的需要，灵活决定责任书的签署周期和内容。同时，也要确保责任书的签署过程严肃认真，责任书的内容具体明确，以便在发生安全事故时能够作为责任追究的依据。

最后，我想强调的是，安全生产责任书的签署只是安全生产管理的一部分，更重要的是要确保责任书的内容得到切实执行和落实。企业应该通过加强培训、监督、考核等手段，确保员工能够真正履行自己的安全生产责任，共同维护企业的安全生产秩序。