在饲养动物致人受伤的案件中，既涉及举证责任倒置的原则，也适用无过错责任原则，具体分析如下：

1. 举证责任倒置：

   • 一般原则：在大多数饲养动物致人损害的案件中，实行举证责任倒置的原则。这意味着，受害人（被侵权人）只需证明其受到了动物的伤害以及因此产生的损失，如医疗费用、误工费等，而无需证明动物饲养人或管理人存在过错。
   • 饲养人或管理人的举证责任：相反，动物饲养人或管理人需要承担证明自己无过错的举证责任。他们必须证明自己对动物尽到了合理的管理义务，或者证明损害是因受害人的故意或重大过失造成的。例如，如果受害人故意挑衅动物导致被咬伤，或者明知动物有攻击性仍冒险接近，那么动物饲养人或管理人可能不承担责任或减轻责任。

2. 无过错责任原则：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这一规定明确了饲养动物致人损害责任的归责原则为无过错责任原则，即无论动物饲养人或管理人是否有过错，只要其饲养或管理的动物造成他人损害，就应承担侵权责任。
   • 例外情况：当然，如果动物饲养人或管理人能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，那么可以不承担或者减轻责任。这是无过错责任原则下的例外情况，也是举证责任倒置原则的具体应用。

3. 特殊情形的举证责任：

   • 动物园动物致人损害：对于动物园的动物造成他人损害的情况，动物园应当承担侵权责任，除非能够证明已尽到管理职责。这实际上是一种过错推定的应用，即若动物园不能证明自己无过错，则推定其有过错并承担相应的侵权责任。虽然并未完全实行举证倒置，但被侵权人仅需证明自己受到了损害以及该损害是由动物园的动物造成的，动物园则需通过举证来证明自己已尽管理职责以避免责任。
   • 遗弃、逃逸的动物致人损害：原饲养人或管理人仍需承担责任，除非能够证明损害是由受害人的故意或重大过失造成的。
   • 第三人过错导致动物致人损害：如果损害是因第三人的过错造成的，受害人可以向动物饲养人或管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或管理人赔偿后，有权向第三人追偿。在此情形下，动物饲养人或管理人需证明损害是由第三人的过错造成的。

法律建议：

• 对于受害人来说，在遭受动物伤害后，应及时收集证据、保留现场，并尽快寻求专业法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
• 对于动物饲养人或管理人来说，应加强安全管理、遵守法律法规，积极履行举证责任，以避免或减少责任。

总结：饲养动物致人受伤的案件中，既涉及举证责任倒置的原则，也适用无过错责任原则。具体适用哪种原则，需要根据案件的具体情况和相关法律规定来判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。