不可以。拿了业主房产证复印件办理营业执照而不告知业主，这种行为是不合法且存在诸多法律风险的。以下从几个角度为你详细分析：
法律合规性角度
侵犯业主知情权：业主作为房产的所有者，对于其房产证的使用情况享有知情权。未经业主同意，擅自使用其房产证复印件办理营业执照，侵犯了业主的这一基本权利。
可能涉及欺诈：在办理营业执照的过程中，如果故意隐瞒使用他人房产证复印件的事实，可能构成欺诈行为。一旦被发现，不仅营业执照可能被撤销，还可能面临法律责任。
违反工商登记规定：根据工商登记的相关规定，办理营业执照需要提供真实、有效的证明文件。使用未经授权的房产证复印件，显然不符合这一要求，可能导致登记无效或被撤销。
法律后果角度
民事责任：如果业主发现其房产证复印件被擅自使用，有权要求你停止侵害、赔偿损失等。这可能包括因你擅自使用房产证复印件而给业主带来的直接经济损失，以及因侵权行为给业主造成的精神损害等。
行政责任：工商行政管理部门在发现你使用未经授权的房产证复印件办理营业执照后，有权对你进行行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
刑事责任：在极端情况下，如果你的行为构成犯罪（如诈骗罪、侵犯公民个人信息罪等），还可能面临刑事追究。
实际操作建议
立即告知业主：如果你已经使用了业主的房产证复印件办理营业执照，应立即告知业主并取得其同意。如果业主不同意，应尽快办理营业执照的变更或注销手续。
合法使用房产证复印件：在未来的经营活动中，如果需要使用房产证复印件作为证明文件，应确保获得房产所有者的明确授权，并保留好相关证据。
咨询专业律师：如果你对房产证复印件的使用、营业执照的办理等法律问题存在疑问或困惑，建议直接向我咨询。我可以根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
总之，擅自使用业主房产证复印件办理营业执照而不告知业主是不合法且存在诸多法律风险的。建议你立即采取措施纠正这一行为，并在未来的经营活动中严格遵守相关法律法规。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。