结论：分公司员工能否以总公司签订的合同作为业绩申报职称，需根据具体情况判断，主要涉及合同主体、分公司法律地位及职称申报的具体要求。以下从不同角度进行分析：

1. 合同主体与分公司法律地位

• 总公司签订合同：合同法律关系的主体是总公司，分公司并非合同当事人。根据《公司法》第十四条，分公司不具有法人资格，其民事责任由总公司承担。但分公司可以在总公司授权范围内以自己名义从事经营活动。
• 分公司员工参与合同履行：若分公司员工实际参与了总公司签订合同的项目（如施工、管理、技术等），且合同履行与分公司业务直接相关，则员工的工作成果可视为总公司业务的组成部分。

2. 职称申报的具体要求

• 业绩归属原则：职称申报通常要求业绩与申报人所在单位或实际工作直接相关。若分公司员工能证明其参与总公司合同项目的工作内容、贡献及成果（如项目报告、验收文件、工作记录等），且职称评审机构认可分公司作为总公司业务延伸的合法性，则可能允许申报。
• 地区或行业差异：不同地区、行业的职称评审政策可能对业绩归属有具体规定。例如，部分地区可能要求业绩必须以申报人所在单位名义签订合同或出具证明；而另一些地区可能更注重实际工作贡献，允许跨单位申报。

3. 实务操作建议

• 收集证据：分公司员工应保留参与总公司合同项目的相关证据，如工作邮件、会议纪要、项目文件、同事证言等，以证明其实际贡献。
• 咨询评审机构：提前向职称评审机构了解具体要求，确认是否接受分公司员工以总公司合同作为业绩申报。
• 总公司协助：若可能，可请求总公司出具书面证明，说明分公司员工在合同项目中的角色、工作内容及成果，以增强申报说服力。

4. 潜在风险

• 业绩归属争议：若职称评审机构认为分公司员工与总公司合同无直接关联，可能拒绝认可其业绩，导致申报失败。
• 单位资质问题：若分公司未取得相关业务资质（如施工资质），而合同项目需以资质单位名义开展，则分公司员工的工作成果可能因单位资质问题被质疑。

总结：分公司员工能否以总公司签订的合同作为业绩申报职称，需结合合同履行情况、职称评审政策及证据充分性综合判断。建议提前咨询评审机构并收集相关证据，以降低风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询。