做了笔录并不意味着一定会被处罚，但需根据具体情况判断后续走向。以下是不同情况的分析及建议：

1. 若盗窃金额较小（如未达当地盗窃罪立案标准）
   根据《治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

   • 关键点：超市可能选择不报警，仅要求你归还物品或赔偿；若报警，警方会结合金额、是否初犯、态度等因素决定是否处罚。
     
   • 建议：主动向超市道歉并赔偿损失，争取出具谅解书；若警方介入，如实陈述情况，表明悔过态度，可能减轻处罚。

2. 若盗窃金额较大（达到当地盗窃罪立案标准）
   根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大或多次盗窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

   • 关键点：超市报警后，警方会立案侦查，笔录是重要证据。若证据充分，可能面临刑事处罚。
     
   • 建议：立即委托家属或律师与超市协商退赔，争取取得谅解；配合调查，如实供述，争取从轻处理（如初犯、认罪认罚等情节可能适用缓刑或不起诉）。

3. 关于笔录的效力与注意事项

   • 笔录是警方固定证据的关键材料，需确保内容真实（如虚构事实可能构成伪证罪）。
     
   • 若笔录中存在误导性提问或记录错误，可要求更正或补充说明。
     
   • 重要提醒：切勿试图隐瞒或翻供，否则可能加重处罚。

4. 后续程序与权利

   • 警方可能根据笔录内容决定是否行政处罚（拘留/罚款）或移送检察院审查起诉。
     
   • 若收到《行政处罚决定书》或《起诉意见书》，可在规定期限内申请行政复议或委托律师辩护。
     
   • 权利保障：你有权要求律师在场、拒绝非法取证、对处罚不服时申诉或诉讼。

行动建议：

• 立即停止违法行为，主动退赔并道歉；
  
• 保留与超市沟通的证据（如赔偿收据、谅解书）；
  
• 若面临刑事风险，尽快委托律师介入，争取从宽处理。
  

如有进一步细节（如金额、是否初犯、警方当前态度等），可向我补充说明，我会为你分析具体应对方案。