结论：是否需要负法律责任，需根据打架行为与死者摔死之间的因果关系、打架者的主观过错等因素综合判断。以下分情况详细说明：
打架行为与摔死有直接因果关系，且打架者存在故意或重大过失
- 法律分析：如果打架行为直接导致死者喝醉，且打架者明知或应知死者喝醉后可能从楼上摔下，却未采取任何防范措施，那么打架者的行为与死者的死亡之间存在直接因果关系。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条：“行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。”打架者需承担相应的侵权责任，可能包括民事赔偿，甚至在情节严重的情况下，可能构成犯罪，如过失致人死亡罪。
- 举例：假设甲与乙打架，甲将乙打伤后，乙因伤势严重或情绪激动而大量饮酒，甲明知乙饮酒后可能失控，却未阻止乙上楼或未采取其他安全措施，结果乙从楼上摔下死亡。此时，甲的行为与乙的死亡之间存在直接因果关系，甲需承担法律责任。
打架行为与摔死无直接因果关系，或打架者无过错
- 法律分析：如果打架行为并未直接导致死者喝醉，或者打架者无法预见死者会因喝醉而从楼上摔下，那么打架者的行为与死者的死亡之间不存在直接因果关系。根据侵权责任法的原则，无过错则无责任，打架者无需承担法律责任。
- 举例：甲与乙打架后，乙自行去酒吧饮酒，后因醉酒从楼上摔下死亡。在此情况下，甲的打架行为与乙的死亡之间无直接因果关系，甲无需承担法律责任。但需注意，如果甲在打架过程中存在其他违法行为（如故意伤害罪），则可能需承担相应的刑事责任。
打架者存在一定过错，但过错程度较轻
- 法律分析：在某些情况下，打架者可能存在一定的过错，如打架行为间接导致死者情绪激动而饮酒，但过错程度较轻，不足以构成直接因果关系。此时，法院可能根据公平原则或过错相抵原则，酌情判决打架者承担部分赔偿责任。
- 举例：甲与乙打架后，乙因情绪激动而饮酒，后因醉酒从楼上摔下受伤（未死亡）。在此情况下，甲可能因打架行为对乙的情绪产生影响而承担一定责任，但责任程度较轻。
建议：
- 如果您是打架者或死者家属，建议立即收集相关证据（如现场监控、证人证言、医疗记录等），以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
- 打架行为不仅可能引发民事纠纷，还可能涉及刑事责任。因此，建议各方保持冷静，通过合法途径解决纠纷，避免事态进一步恶化。
- 如有需要，请及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。