关于工地上门牙齿被打断一颗未掉的具体赔偿金额，这并非一个固定的数字，而是需要根据多个因素来综合确定的。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、赔偿项目与依据
在工伤赔偿中，通常包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、残疾赔偿金（如果构成伤残）、辅助器具费（如果需要）等项目。对于你提到的门牙齿被打断一颗未掉的情况，主要可能涉及的是医疗费和可能的残疾赔偿金（如果后续治疗或恢复后构成伤残）。
医疗费：这是最直接且必要的赔偿项目，包括因治疗牙齿受伤而产生的所有合理医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。
残疾赔偿金：如果牙齿受伤后，经过治疗仍无法恢复原有功能，或者造成了明显的外观缺陷，可能构成伤残。此时，可以根据伤残等级和当地的赔偿标准来计算残疾赔偿金。但需要注意的是，一颗门牙的缺失或损伤，在大多数情况下可能不构成伤残，或者构成的伤残等级较低，因此残疾赔偿金可能不是主要赔偿项目。不过，具体还需根据专业的伤残鉴定结果来确定。
二、赔偿金额的计算
由于赔偿金额涉及多个变量，如医疗费用、伤残等级、当地赔偿标准等，因此无法直接给出一个具体的数字。但我可以为你提供一个大致的计算框架：
医疗费：根据实际产生的医疗费用进行计算，保留好所有相关的医疗票据和费用清单。
残疾赔偿金（如果构成伤残）：
三、其他考虑因素
工伤认定：首先需要确认该伤害是否属于工伤范畴。如果是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害，通常可以认定为工伤。
伤残鉴定：为了确定是否构成伤残以及伤残等级，需要进行专业的伤残鉴定。这是计算残疾赔偿金的重要依据。
协商与诉讼：在确定赔偿金额后，可以与用人单位进行协商，看是否能够达成一致的赔偿协议。如果协商不成，可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
建议：由于工伤赔偿涉及多个法律环节和专业知识，我建议你尽快咨询专业的劳动纠纷律师，以便更准确地评估你的赔偿金额和制定合适的维权策略。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。