结论：在您被电瓶车撞伤后对方肇事逃逸且报警后对方不承认的情况下，您可以通过收集证据、报警处理、寻求法律帮助等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 收集证据：

   • 现场证据：如果可能，立即拍摄现场照片或视频，记录事故发生的地点、时间、天气状况、电瓶车特征（如车牌号、颜色、型号等）以及您的受伤情况。
   • 目击者证言：寻找并记录目击者的联系方式，他们可能能提供关于事故发生经过的重要信息。
   • 医疗记录：及时就医并保存好所有医疗记录，包括诊断书、治疗记录、费用清单等，这些将作为您受伤和损失的直接证据。

2. 报警处理：

   • 立即报警：在事故发生后，应立即向当地公安机关报案，说明事故情况，包括对方逃逸的情况。
   • 配合调查：积极配合警方的调查工作，提供您所掌握的所有证据和信息，协助警方查找肇事者。
   • 获取报警回执：确保从警方处获取报警回执，这是您后续维权的重要凭证。

3. 法律途径：

   • 提起民事诉讼：如果警方无法找到肇事者或者肇事者不承认责任，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求肇事者赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的过错和您的损失。
   • 申请道路交通事故社会救助基金：在某些情况下，如果肇事者逃逸且无法确定身份，或者肇事者无力赔偿，您可以考虑申请道路交通事故社会救助基金来获得一定的经济援助。但具体申请条件和程序需根据当地相关规定执行。

4. 注意事项：

   • 保持冷静：在处理此类事故时，保持冷静和理智至关重要。不要与对方发生争执或冲突，以免加重自己的损失或引发其他法律问题。
   • 及时咨询律师：由于法律程序可能复杂且耗时，建议您在处理此类事故时及时咨询专业律师，以获取更具体和专业的法律建议。

后续行动建议：

• 继续与警方保持沟通，了解案件进展情况。
• 如果可能，尝试通过社交媒体、社区公告等方式寻找目击者或获取更多关于肇事者的信息。
• 在提起民事诉讼前，确保您已收集到足够的证据来支持您的诉求。
• 如有需要，及时向我咨询以获取更具体的法律建议和帮助。