结论：别人误转了1000元给你，你不还，这种行为在法律上可能构成不当得利，是违法的。
法律背景与解释：
不当得利的定义：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。在这种情况下，你因别人的误转而获得了1000元，这并没有合法的根据，且对方因此受到了损失。
不当得利的法律后果：
- 如果你不归还这1000元，对方有权要求你返还。如果拒绝返还，对方可以通过法律途径，如向法院提起诉讼，来维护自己的合法权益。
- 在法律程序中，如果法院认定你构成了不当得利，你可能会被判决返还这笔款项，并可能需要承担因此产生的诉讼费用等额外损失。
实际案例与类比：
- 想象一下，如果你在银行取钱时，由于银行工作人员的失误，多给了你1000元。你发现后，如果选择不归还，银行同样有权要求你返还，并可能通过法律手段来追回这笔款项。这与别人误转钱给你的情况是类似的。
道德层面的考量：
- 除了法律层面，从道德角度来看，归还误转的钱也是应尽的义务。这体现了诚实守信和尊重他人财产权的道德原则。
法律建议：
- 如果你收到了别人误转的钱，建议尽快与对方联系，确认情况后主动归还。这不仅可以避免法律纠纷，还能维护你的良好声誉和人际关系。
- 如果对方无法联系或拒绝沟通，你可以考虑将这笔款项暂时保管，并保留好相关证据（如转账记录、聊天记录等），以备不时之需。同时，你也可以咨询专业律师，了解更具体的法律建议和操作步骤。
可能的法律后果总结：
- 不归还误转的钱可能构成不当得利，面临法律诉讼和判决返还的风险。
- 除了法律后果外，还可能对你的声誉和人际关系造成负面影响。
因此，从法律和道德两个层面来看，归还别人误转的钱都是明智和正确的选择。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。