在左转弯掉头和右转弯车辆发生刮擦的事故中，责任划分并非绝对，而是需要依据事故发生的具体情况、交通信号灯状态、交通标识以及双方车辆的行驶行为等多个因素来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般规则与让行原则：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的相关规定，在没有交通信号灯或交通标志控制的路口，转弯的机动车应让直行的车辆、行人先行。同时，相对方向行驶的右转弯机动车应让左转弯车辆先行。若右转车辆未避让导致碰撞，通常承担主要或全部责任。
   • 如果掉头车辆在禁止掉头的路段或未按照交通指示牌（如红灯期间禁止掉头）进行掉头，那么掉头车辆通常要承担事故的主要甚至全部责任。

2. 信号灯情况：

   • 若双方都有信号灯指示，且均按信号灯指示行驶，发生碰撞时，可能根据车速、是否保持安全距离、是否遵守转弯路径等细节来判定责任。
   • 若一方有信号灯指示，另一方没有，有信号灯指示的一方应按信号灯规定行驶，无信号灯一方应在确保安全的情况下通行。若因未按此规定导致碰撞，未按规则行驶方责任较大。
   • 若任何一方违反信号灯指示（如红灯亮时左转或右转），则违反信号灯指示的一方应承担主要责任。

3. 双方违规行为：

   • 若双方都存在违规行为，如超速、未注意观察路况、未按规定让行等，责任将根据双方违规行为的严重程度来划分。例如，如果掉头车辆未完成掉头动作，车身大部分还在道路中间影响交通，而右转车辆车速过快，没有及时采取有效避让措施，这种情况下双方可能承担同等责任。

4. 特殊情况：

   • 若事故因自然灾害、意外事件等不可抗力因素导致，且双方均无过错，则属于交通意外事故，各方均无责任。但若存在车辆未按规定投保交强险等情形，可能仍需承担相应的法定赔偿责任。

建议：

• 在实际发生此类事故时，建议事故双方及时报警并联系保险公司，以便专业人员进行现场勘查和责任认定。
• 保留好相关证据，如行车记录仪记录、现场照片等，这些证据在后续的责任认定和赔偿协商中将起到关键作用。
• 如果对责任认定不服，当事人可以在规定时间内申请复核，以维护自己的合法权益。

总之，左转弯掉头和右转弯车辆发生刮擦时的责任划分是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。如果您或他人遇到此类事故，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律意见。