外人擅自闯入养殖场，闯入者通常需要承担相应的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、民事责任角度
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。外人擅自闯入养殖场，若对养殖场的设施、设备造成损坏，或者导致养殖的动物受到惊吓、伤害甚至死亡，闯入者需要承担赔偿责任。
- 例如，如果闯入者不慎踢翻了饲料桶，导致饲料浪费，或者惊吓到了养殖的鸡群，导致鸡群产蛋量下降，这些损失都可以要求闯入者进行赔偿。
安全保障义务：
- 虽然养殖场主要承担的是对自身养殖活动的安全保障义务，但如果闯入者因养殖场的安全措施不到位（如围栏破损、警示标志不明显等）而受伤，养殖场也可能需要承担一定的赔偿责任。不过，这种情况下，闯入者自身也存在过错（擅自闯入），因此会减轻养殖场的赔偿责任。
二、行政责任角度
- 如果闯入者的行为违反了治安管理处罚的相关规定，如非法侵入他人住宅（养殖场虽非严格意义上的住宅，但若被认定为具有类似住宅的私密性和安全性，也可能适用此条款，具体需根据实际情况判断）或者扰乱公共秩序等，公安机关可以对其进行行政处罚，如警告、罚款、拘留等。
三、刑事责任角度（在特定情况下）
非法侵入住宅罪（类比适用）：
- 虽然养殖场不属于传统意义上的“住宅”，但如果养殖场具有与住宅相似的私密性和安全性，且闯入者的行为严重干扰了养殖场的正常生产经营活动，情节严重的，有可能构成非法侵入住宅罪（此处的适用需严格根据具体案情和司法解释来判断，实践中较为少见）。不过，更常见的是以“非法侵入他人财产”等类似理由进行处罚或民事索赔。
破坏生产经营罪：
- 如果闯入者出于报复、泄愤等目的，故意破坏养殖场的设施、设备或养殖的动物，导致养殖场无法正常生产经营，造成较大损失的，可能构成破坏生产经营罪，需要承担刑事责任。
四、建议与措施
- 加强安全防范：养殖场应加强围栏、门锁等安全设施的建设和维护，设置明显的警示标志，防止外人擅自闯入。
- 及时报警处理：一旦发现有人擅自闯入养殖场，应立即报警并保留好相关证据（如监控录像、现场照片等），以便后续维权。
- 寻求法律帮助：如果因闯入者的行为造成了损失，养殖场可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，外人擅自闯入养殖场，闯入者通常需要承担民事赔偿责任，并可能面临行政处罚；在特定情况下，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。因此，建议养殖场加强安全防范措施，并在发生此类事件时及时报警并寻求法律帮助。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。