公职人员拒收礼品是合法且应受鼓励的行为，但若涉及违规收受礼品后的处理，需根据具体情节依法依规追究责任。以下是具体分析：

1. 拒收礼品的合法性及正面意义
   根据《中华人民共和国公职人员政务处分法》第三十四条及《中国共产党纪律处分条例》第八十八条，公职人员不得收受可能影响公正执行公务的礼品、礼金、消费卡等财物。拒收礼品是遵守廉洁纪律的体现，不仅合法，还应当被鼓励和表彰。若公职人员主动拒收，说明其具备廉洁意识，无需承担任何责任。

2. 若公职人员违规收受礼品后的处理方式
   若公职人员未拒收且收受了礼品，需根据情节轻重区分处理：

   • 一般情节：若礼品价值较小（如土特产、小额礼品），且未影响公正执行公务，通常由单位进行批评教育、责令退还，并要求书面检讨。
     
   • 较重情节：若礼品价值较大（如现金、贵重物品），或可能影响公正执行公务，可能面临警告、记过、记大过等政务处分，同时需退还礼品或折价上缴。
     
   • 严重情节：若收受礼品后为他人谋取利益，涉嫌受贿犯罪的，将依法移送司法机关追究刑事责任，可能面临有期徒刑、罚金等刑罚。

3. 处理程序与依据

   • 调查阶段：由纪检监察机关或单位内部监督部门立案调查，收集证据（如礼品清单、证人证言、监控录像等）。
     
   • 处分决定：根据调查结果，依据《政务处分法》《纪律处分条例》等规定作出处分决定，并书面通知本人。
     
   • 申诉权利：公职人员对处分决定不服的，可依法申请复核或申诉，但需在规定期限内提出。

4. 特殊情形：无法拒收时的处理
   若公职人员因客观原因（如对方强行留下、无法当场退还）未能拒收，应立即向单位报告并上交礼品。若未及时报告或隐瞒不报，可能被认定为“违规收受礼品”，需承担相应责任。

建议：

• 公职人员应严格遵守廉洁纪律，对可能影响公正执行公务的礼品坚决拒收，并保留拒收证据（如录音、录像、书面说明）。
  
• 若已收受礼品，应第一时间向单位报告并上交，避免因拖延或隐瞒导致情节加重。
  
• 单位应加强廉洁教育，明确礼品收受的“红线”，并建立便捷的上交渠道（如设立廉政账户）。
  

如有具体案件或情节需要进一步分析，可直接向我咨询。