职工晚上在宿舍死亡是否属于工伤，需根据具体情况综合判断，不能一概而论。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、一般情况：非工作时间与非工作场所
非工作时间与非工作场所：宿舍通常被视为员工的休息场所，而非工作场所。晚上休息时间也不属于工作时间。因此，如果员工在宿舍内因个人健康问题（如突发心脏病、脑溢血等，且与工作无关）导致死亡，一般情况下不会被认定为工伤。
缺乏工作关联性：在非工作时间和非工作场所发生的死亡事件，往往难以证明与工作有直接关联，因此不符合工伤的认定条件。
二、特定情况：可视同工伤的情形
尽管一般情况下宿舍死亡不属于工伤，但在某些特定条件下，根据《工伤保险条例》的相关规定，可以视同工伤：
“工作时间和工作岗位”的合理延伸：
- 对于某些特殊岗位（如保安、仓库管理员、需要24小时待命的应急响应人员等），宿舍可能实际上成为了其工作场所的延伸。如果这些员工在需要处理工作事务的时间段内（即使是在晚上休息时间，但因工作需要而处于待命状态）在宿舍猝死，且猝死与工作有直接关联，那么可以视同工伤。
工作岗位发病后回宿舍死亡：
- 员工在工作时间和工作岗位上已经突发疾病，但当时未死亡，而是回到宿舍后在48小时之内经抢救无效死亡的，也可以视同工伤。这种情况下，需要有确凿的医疗记录等证据来证明发病时间是在工作时间和工作岗位上。
三、工伤认定的关键要素与程序
因果关系：
- 判断职工在宿舍死亡是否算工伤的核心在于，其死亡是否与工作存在直接或间接的因果关系。这要求深入分析职工的工作性质、工作内容以及死亡的具体原因和时间等因素。
充分证据：
- 工伤认定需要提供充分的证据来支持，如医院的诊断证明、同事的证人证言、与工作相关的文件记录以及工伤认定机构的调查报告等。只有收集到足够的证据来证明职工的死亡与工作存在因果关系时，才有可能获得工伤认定。
工伤认定程序：
- 工伤认定是一个严格的法律程序，需要由用人单位、工伤职工或者其近亲属向统筹地区社会保险行政部门提出申请，并提交相关证明材料。社会保险行政部门会根据申请人提交的材料以及调查核实的情况，综合多方面因素作出认定结论。
四、建议与注意事项
及时咨询与申请：
- 如果发生职工在宿舍死亡的情况，建议用人单位或职工家属及时咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和要求，并尽快向社会保险行政部门提出工伤认定申请。
保留相关证据：
- 在处理此类事件时，应尽可能保留与职工死亡相关的所有证据，如医疗记录、工作记录、证人证言等，以便在工伤认定过程中提供有力的支持。
关注特殊情况：
- 对于某些特殊岗位或特殊情况下的职工死亡事件，应特别关注是否符合视同工伤的条件，并积极收集相关证据以支持工伤认定申请。
综上所述，职工晚上在宿舍死亡是否属于工伤需根据具体情况综合判断。在处理此类事件时，应秉持公正、客观的态度，深入调查并分析各种因素，以确保工伤认定的准确性和公正性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。