结论前置：针对电动车撞人后对方迟迟不出面的情况，你可以通过明确法律责任与赔偿范围、与对方沟通协商、保存整理相关证据、寻求第三方调解以及准备法律途径应对等措施来维护自身合法权益。

一、明确法律责任与赔偿范围

首先，你需要明确自己在事故中的法律责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，若侵害他人造成人身损害，需赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。作为电动车驾驶人，若事故责任在你，你需要承担相应的赔偿责任。

二、与对方沟通协商

1. 了解对方情况：尝试与对方或其家属取得联系，了解对方迟迟不出面的原因。可能是对方对事故处理流程不了解，或者存在经济顾虑等。
2. 表达关心与诚意：在沟通中，表达你对对方受伤的关心和愿意承担相应责任的诚意，这有助于缓解对方的抵触情绪。
3. 明确告知法律法规：向对方明确告知相关法律法规，说明赔偿的范围和标准，以及通过合法途径解决纠纷的重要性。

三、保存整理相关证据

1. 事故现场证据：妥善保管事故现场的照片、视频或警方的事故认定书等，这些证据对于证明事故发生经过和责任划分至关重要。
2. 医疗费用证据：收集并整理所有与事故相关的医疗费用票据、病历、诊断证明等，明确已支出的医疗费用明细，以便在后续协商或诉讼中提供有力支持。

四、寻求第三方调解

1. 交警部门：你可以向交警部门说明情况，请求他们协调处理。交警部门具有专业经验和职权，可以促使双方进行合理协商。
2. 人民调解委员会：若双方愿意，还可以申请人民调解委员会介入调解。人民调解委员会会基于公平、公正的原则提出解决方案，有助于双方达成和解。

五、准备法律途径应对

1. 咨询律师（即我）：若沟通和调解无果，你可以直接向我咨询，我会为你分析案件走向，并提供法律建议，包括可能的法律责任和赔偿范围。
2. 提起诉讼：若对方仍不出面并提出不合理要求，你可以向人民法院提起民事诉讼。法院将根据事故责任认定和双方提供的证据判决赔偿责任。在诉讼过程中，你需要积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料。
3. 应对恶意不出面：若对方恶意不出面并试图通过拖延时间来获取更多利益，你有权拒绝承担不合理费用，并通过法律途径维护自身权益。法院在判决时会考虑实际情况和公平原则，不会支持对方的无理要求。

六、其他建议

1. 联系保险公司：若你的电动车已投保相关保险，如机动车第三者责任强制保险，应及时联系保险公司了解理赔流程。保险公司会根据保险合同和事故情况为你提供相应的赔偿支持。
2. 保持冷静理性：在整个处理过程中，你需要保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或激化矛盾。必要时，可以寻求我的帮助来维护自身权益。

面对此类情况，你需要明确法律责任与赔偿范围，通过合法途径解决纠纷，并确保保留好相关证据以维护自身合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。