在个人计件制的工作模式下，计算加班工资需结合计件工资的性质与劳动法相关规定来综合判断，具体如下：

1. 法定标准工时内的计件工资与加班认定
   根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周不超过44小时（实践中多按每日8小时、每周40小时执行）。若员工在标准工时内完成计件任务，其工资按约定单价计算，此部分不涉及加班。
   若员工在标准工时外继续工作（如每日超过8小时或周末、法定节假日工作），则需区分两种情形：

   • 用人单位安排加班：需支付加班工资，计件单价不变时，加班工资按“计件单价×加班产量×加班倍数”计算（平日1.5倍、休息日2倍、法定假日3倍）；
     
   • 员工自愿加班：若用人单位未明确禁止且未安排调休，仍需支付加班工资，但实践中可能因举证困难（如证明“自愿”）产生争议。

2. 计件工资与综合计算工时制的衔接
   若用人单位经劳动行政部门批准实行综合计算工时制（如以周、月为周期综合计算工作时间），则需在周期内统筹安排工作时间。例如：

   • 周期内总工作时间未超过法定标准（如月工作166.64小时），即使某日工作12小时，也不视为加班；
     
   • 周期内总工作时间超过法定标准，超出部分按1.5倍支付加班工资（休息日工作未补休的亦按此标准）。
     注意：综合计算工时制需严格履行审批程序，未经批准擅自实行可能被认定为违法加班。

3. 计件工资与不定时工作制的例外
   若员工岗位符合《关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》规定的情形（如高级管理人员、外勤人员等），经批准实行不定时工作制后，原则上不适用加班工资规定。但法定假日工作的，用人单位仍需支付300%工资。

4. 实务建议

   • 保留证据：员工应保存考勤记录、产量统计、工资条等证据，以证明加班事实及计件单价；
     
   • 明确约定：用人单位应在劳动合同或规章制度中明确计件工资的构成（如基本工资+计件提成）、加班审批流程及单价调整规则；
     
   • 合规审查：若涉及综合计算工时制或不定时工作制，需确认是否已履行审批程序，避免因程序违法导致加班工资主张被支持。

示例：若员工计件单价为10元/件，平日加班完成20件，则加班工资为10×20×1.5=300元；休息日加班完成20件且未补休，则加班工资为10×20×2=400元。

如需进一步分析具体案例或地方性规定（如部分地区对计件工资加班有特殊计算方式），可提供更多细节后为您详细解答。