酒店托管后现有员工不一定会被辞退，这主要取决于托管的具体安排、双方协议内容以及相关法律法规的规定。以下从几个方面进行详细分析：

1. 托管协议的内容：

   • 如果托管协议中明确规定了员工安置方案，比如托管方承诺接收现有员工并继续履行原劳动合同，那么员工通常不会被辞退。
   • 若托管协议未提及员工安置，或者托管方有明确的裁员计划，那么员工可能面临被辞退的风险。

2. 法律法规的约束：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。这意味着，即使酒店被托管，原劳动合同仍然有效，托管方应继续履行。
   • 如果托管方因经营需要裁员，必须符合法律规定的条件和程序，如提前向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案经向劳动行政部门报告等。

3. 实际操作中的考量：

   • 托管方在接手酒店后，可能会为了降低成本、提高效率而进行人员调整。但这种调整必须合法合规，不能随意辞退员工。
   • 员工也有权根据劳动合同和法律法规的规定，维护自己的合法权益。如果员工认为被非法辞退，可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求恢复劳动关系或获得经济补偿。

建议：

• 对于员工而言，应密切关注托管协议的内容，了解自己的权益和义务。如果担心被辞退，可以主动与托管方沟通，了解其人员安置计划。
• 如果员工确实面临被辞退的风险，应提前收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作证明等，以便在需要时维护自己的合法权益。
• 如有任何疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。

总之，酒店托管后现有员工是否会被辞退，取决于多种因素的综合作用。员工应了解自己的权益和义务，积极维护自己的合法权益。如有任何法律问题或疑虑，欢迎直接向我咨询。