在起诉离婚时，关于彩礼和五金的退还问题，这确实是一个涉及法律条款和实际情况综合考量的复杂问题。以下是我为您提供的详细分析：
一、彩礼的退还
法律依据：
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条，彩礼在以下情形下可能退还：
- 双方未办理结婚登记手续；
- 双方虽办理结婚登记但确未共同生活；
- 婚前给付并导致给付人生活困难，且以双方离婚为条件。
退还原则及数额：
- 若双方未办理结婚登记但共同生活，退还比例会考虑共同生活时间、是否生育子女、彩礼数额及使用情况等因素。共同生活时间短且无子女，可能返还大部分彩礼；共同生活时间长或有子女，则返还比例降低。
- 若双方已登记但未共同生活，一般支持全额返还彩礼。
- 若婚前给付导致生活困难且离婚，退还比例根据困难程度及彩礼使用情况确定，可能返还50%-80%不等。
二、五金的退还
五金性质的认定：
- 如果五金是在结婚前，男方以结婚为目的，按照当地习俗给付女方的，通常会被认定为彩礼的一部分。
- 如果五金并非基于彩礼习俗给付，而是男方在恋爱期间或婚后出于自愿，单纯为表达爱意或增进感情送给女方的礼物，那么这种赠与一旦交付，所有权即转移给女方，离婚时男方通常不能要求返还。
退还原则：
- 作为彩礼的五金，其退还原则与彩礼相同，需符合上述法定的返还条件。
- 作为一般赠与的五金，则视为女方的个人财产，离婚时男方无权要求返还。
三、影响退还数额的其他因素
- 婚姻存续时间：婚姻存续时间越长，彩礼和五金转化为共同财产或用于共同生活的可能性越大，退还可能性越小。
- 彩礼和五金使用情况：已用于购买生活用品、支付婚礼费用等部分，可能不被要求退还；仍以现金或贵重物品形式存在，则退还可能性大。
- 双方经济状况：男方经济好而女方经济困难时，可能酌情减少退还数额；反之，则增加退还可能性。
四、建议
在处理此类问题时，我建议您：
- 咨询专业律师：律师能够根据您的具体情况，提供更具体的法律建议和帮助，确保您的权益得到妥善维护。
- 保持冷静理性：离婚本身就是一个情绪化的过程，但在处理财产问题时，保持冷静理性至关重要。通过协商或诉讼等方式寻求妥善解决方案，避免情绪化的决策。
- 准备相关证据：无论是协商还是诉讼，都需要准备相关证据来支持自己的主张。例如，彩礼和五金的购买凭证、共同生活时间的证明、经济状况的证明等。
综上所述，起诉离婚时彩礼和五金的退还问题需要根据实际情况和相关法律规定来确定。希望以上分析能够对您有所帮助。