结论：老公未经您同意，使用您的身份证号码和签字以员工名字进行某些行为，是否犯法需根据具体情况判断，但这种行为很可能涉及侵权或违法。

详细分析：

1. 身份盗用与侵权：

   • 如果您的老公未经您同意，擅自使用您的身份证号码和签字，这很可能构成对您身份信息的盗用。根据《中华人民共和国居民身份证法》的相关规定，冒用他人居民身份证或者使用骗领的居民身份证的，由公安机关处二百元以上一千元以下罚款，或者处十日以下拘留，有违法所得的，没收违法所得。
   • 同时，这种行为也侵犯了您的个人信息权，您有权要求停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。

2. 签字行为的法律效力：

   • 如果您的老公使用您的签字在合同或其他法律文件上，这可能构成无权代理或表见代理。无权代理是指行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施的代理行为。在这种情况下，除非您事后追认，否则该行为对您不发生法律效力。
   • 如果相对方有理由相信行为人有代理权（如表见代理），则该行为可能对您产生法律效力，但您仍可以向您的老公追偿因该行为给您造成的损失。

3. 具体行为的违法性：

   • 如果您的老公使用您的身份信息和签字进行的是欺诈、诈骗等违法犯罪行为，那么他不仅可能面临民事赔偿，还可能承担刑事责任。
   • 例如，如果他以您的名义签订虚假合同，骗取他人财物，这可能构成合同诈骗罪，将受到法律的严惩。

建议：

• 保护个人信息：首先，您应立即采取措施保护自己的个人信息，如更改密码、挂失身份证等，防止信息被进一步滥用。
• 收集证据：收集所有能证明您老公未经您同意使用您身份信息和签字的证据，如聊天记录、合同复印件等。
• 咨询律师：鉴于这种情况可能涉及复杂的法律问题，我建议您直接向我咨询，以便根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。
• 考虑报警：如果您的老公的行为已经涉嫌违法犯罪，您应考虑向公安机关报案，以维护自己的合法权益。

总之，老公未经您同意使用您的身份证号码和签字进行某些行为，很可能涉及侵权或违法。您应采取积极措施保护自己的权益，并在必要时寻求法律帮助。