关于农田间隔之间的荒地开垦三十年是否违法的问题，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 荒地权属明确且允许开垦的情况：

   • 如果荒地属于集体所有，但集体已经明确同意你开垦并使用，或者荒地本身就属于你可以依法使用的范围（比如你承包了该荒地或获得了相关的使用权），那么你开垦并使用三十年，只要符合相关的土地管理规定和承包合同约定，就是合法的。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农民集体所有的土地由本集体经济组织的成员承包经营，从事种植业、林业、畜牧业、渔业生产。在承包期内，承包方有权依法自主决定土地经营权是否流转和流转的方式。

2. 荒地权属不明确或未经允许开垦的情况：

   • 如果荒地权属不明确，或者你未经集体或相关权利人的同意就擅自开垦并使用，那么这种行为可能构成违法。即使你已经开垦并使用了三十年，也不能改变其违法的性质。因为土地权属是法律保护的重要权益，未经允许擅自占用或使用他人土地，是侵犯他人权益的行为。
   • 法律后果：在这种情况下，相关权利人（如集体经济组织或土地所有权人）有权要求你停止侵害、恢复原状，并可能要求你赔偿损失。如果情节严重，还可能面临行政处罚或刑事责任。

3. 开垦行为是否符合土地利用规划和环保要求：

   • 除了考虑荒地的权属问题外，还需要考虑你的开垦行为是否符合当地的土地利用规划和环保要求。如果开垦行为破坏了生态环境或违反了土地利用规划，那么即使荒地权属明确且允许你开垦，你的行为也可能因为违反相关法规而构成违法。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国土地管理法》和《中华人民共和国环境保护法》的相关规定，任何单位和个人都有义务保护土地资源，防止土地污染和生态破坏。开垦荒地应当符合土地利用总体规划，并依法办理审批手续。

给你的建议：

• 在开垦荒地之前，务必先了解清楚荒地的权属情况，并获得相关权利人的同意或办理相关的审批手续。
• 遵守当地的土地利用规划和环保要求，确保开垦行为合法合规。
• 如果已经开垦并使用了荒地，但不确定其合法性，建议尽快咨询当地土地管理部门或法律专业人士，以避免潜在的法律风险。

总结：农田间隔之间的荒地开垦三十年是否违法，取决于荒地的权属情况、是否获得相关权利人的同意、是否符合土地利用规划和环保要求等多个因素。因此，在做出开垦行为之前，务必先了解清楚相关法律法规和政策要求，以确保自己的行为合法合规。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。