结论前置：员工在试用期不符合录用条件被辞退时，若用人单位已建立工会，则需依法将辞退理由通知工会；若未建立工会，则无需履行该程序，但需确保辞退行为符合其他法定条件。以下从法律程序、实体条件及操作建议三方面展开说明：

一、法律程序要求：通知工会的义务与例外

1. 通知工会的法律依据
   根据《劳动合同法》第四十三条及《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第四十七条，用人单位单方解除劳动合同时，应当事先将理由通知工会。若用人单位未建立工会，则需通过向上级工会通报或向当地工会组织征求意见的方式履行程序义务。
   示例：某公司未建立工会，在辞退试用期员工前，需向所在地的区总工会发送书面通知，说明辞退理由及依据。

2. 未通知工会的法律后果
   若用人单位未履行通知程序，可能被认定为违法解除劳动合同，员工有权要求继续履行合同或主张赔偿金（经济补偿标准的二倍）。
   法律依据：《劳动合同法》第四十八条、第八十七条。

二、实体条件：辞退的合法性核心

即使履行了通知工会程序，用人单位仍需满足以下实体条件，否则仍可能构成违法解除：

1. 录用条件需明确且合法

   • 录用条件应具体、可量化（如“每月迟到超过3次”“业绩未达考核标准的80%”），避免模糊表述（如“工作态度不积极”）。
     
   • 录用条件需在入职时告知员工（如通过录用通知书、员工手册签字确认等方式）。

2. 证据需充分且客观

   • 用人单位需提供试用期考核记录、工作表现证据（如考勤记录、绩效评估表、客户投诉记录等），证明员工不符合录用条件。
     
   • 考核过程需公正透明，避免主观臆断或歧视性评价。

3. 辞退决定需及时

   • 试用期辞退需在试用期内完成，若试用期已满，则不得以“不符合录用条件”为由辞退。
     示例：员工试用期为3个月，用人单位需在第3个月内完成考核并作出辞退决定，逾期则丧失该权利。

三、操作建议：降低法律风险的步骤

1. 完善录用条件与考核制度

   • 在招聘时明确告知录用条件，并要求员工签字确认。
     
   • 建立定期考核机制，保留考核记录及员工确认文件。

2. 辞退前履行法定程序

   • 若已建立工会，需提前将辞退理由通知工会并研究其意见。
     
   • 若未建立工会，需向上级工会或当地工会组织通报。

3. 书面送达辞退通知

   • 采用书面形式（如辞退信、解除劳动合同通知书）明确告知辞退原因及依据，并要求员工签收。
     
   • 若员工拒绝签收，可通过邮寄（留存邮寄凭证）或公告方式送达。

四、特殊情形：无需通知工会的情况

若员工存在以下情形，用人单位可直接解除劳动合同且无需通知工会，但仍需保留证据：

1. 严重违反用人单位规章制度（如盗窃、旷工等）；
   
2. 严重失职或营私舞弊，给用人单位造成重大损害；
   
3. 被依法追究刑事责任。
   法律依据：《劳动合同法》第三十九条第二项、第三项、第六项。

总结：试用期辞退员工需同时满足程序合法（通知工会或履行替代程序）与实体合法（录用条件明确、证据充分、辞退及时）。建议用人单位在操作前咨询专业律师，确保每一步均符合法律规定，避免纠纷。如有进一步问题，可直接向我咨询。