结论前置：您是否可以起诉将房子抵押给您以进行贷款但未能还款的人，取决于多种因素，包括抵押合同的效力、借款人的还款能力及意愿、以及您是否已采取适当的法律措施等。以下我将从多个角度为您详细分析。

1. 抵押合同的效力：

   • 首先，需要确认您与借款人之间签订的抵押合同是否合法有效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，抵押合同应当采用书面形式，并明确约定抵押物、债务金额、抵押期限等关键条款。如果抵押合同合法有效，且您已依法办理了抵押登记（如房产抵押需到不动产登记中心办理抵押登记），那么您就享有对该房产的抵押权。
   • 法律建议：检查抵押合同是否完备，并确认是否已办理抵押登记。如果合同存在问题或未办理登记，可能会影响您的抵押权实现。

2. 借款人的还款情况：

   • 如果借款人未能按照合同约定还款，您作为抵押权人有权要求借款人履行还款义务。在借款人拒不还款的情况下，您可以通过法律途径追讨欠款。
   • 法律建议：在起诉前，您可以先尝试与借款人协商还款事宜，或者通过发送律师函等方式进行催告。如果借款人仍不还款，您可以考虑向法院提起诉讼。

3. 起诉的法律依据及流程：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您作为抵押权人，在借款人未能履行还款义务时，有权向法院提起诉讼，要求借款人还款并承担违约责任。同时，您还可以请求法院对抵押物进行拍卖或变卖，以优先受偿。
   • 起诉流程：
     1. 准备起诉材料，包括起诉状、证据材料（如抵押合同、借款合同、还款记录等）；
     2. 向有管辖权的法院提交起诉材料并缴纳诉讼费；
     3. 法院受理案件后，会安排开庭审理；
     4. 根据审理结果，法院会作出判决或裁定。
   • 法律建议：在起诉前，建议您收集充分的证据材料，并咨询专业律师以制定合适的诉讼策略。

4. 可能面临的法律后果：

   • 如果法院判决借款人还款并承担违约责任，但借款人仍不履行判决义务，您可以通过申请强制执行来追讨欠款。在强制执行过程中，法院有权对借款人的财产进行查封、扣押、拍卖等措施。
   • 法律建议：在申请强制执行前，建议您了解借款人的财产状况，以便法院能够更有效地执行判决。

5. 特殊情况考虑：

   • 如果借款人存在恶意逃避债务、转移财产等行为，您还可以考虑向法院申请采取财产保全措施，以防止借款人进一步损害您的权益。
   • 法律建议：在发现借款人存在恶意行为时，应及时向法院申请财产保全，并咨询专业律师以制定应对策略。

总结与进一步行动建议：

• 您是否可以起诉借款人取决于抵押合同的效力、借款人的还款情况及您的法律措施是否得当。
• 在起诉前，建议您先尝试与借款人协商还款事宜，并收集充分的证据材料。
• 如果协商无果且证据充分，您可以考虑向法院提起诉讼以追讨欠款。
• 在整个过程中，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和支持。

如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。