在对方全责的情况下，您方保险公司仍要求家访并收集对方全部资料，主要是为了履行保险理赔流程中的必要审查义务，确保理赔的合法性与准确性。具体原因可以从以下几个角度分析：

1. 核实事故责任与损失真实性
   即使对方被认定为全责，保险公司仍需独立核实事故的真实性、责任划分是否准确，以及您方主张的损失是否合理。例如，通过家访可以确认您的居住环境、受伤情况是否与事故直接相关，避免虚假理赔或夸大损失的风险。这是保险合同中“最大诚信原则”的体现，也是保险公司控制风险的核心环节。

2. 完善理赔材料与法律程序
   保险公司需收集对方全部资料（如驾驶证、行驶证、保险单、事故认定书等），以完成内部理赔审批流程。这些材料是后续向对方保险公司追偿（若涉及代位求偿）或通过法律途径解决争议的关键证据。若材料不全，可能导致理赔延误或无法全额追偿。

3. 排查潜在风险与特殊情形
   部分事故可能存在隐情，例如对方无证驾驶、酒驾、保险过期等免责情形。若未提前核查对方资料，保险公司可能在赔付后发现无法向对方追偿，从而承担额外损失。此外，若您方存在未如实告知的情况（如车辆改装、伤情隐瞒），保险公司也需通过家访进一步核实。

4. 合规要求与行业惯例
   根据《保险法》及相关监管规定，保险公司需对理赔案件进行全面调查，确保流程合规。家访是调查手段之一，尤其在大额理赔或存在疑点的案件中更为常见。这既是保护保险公司权益，也是避免您方因对方信息不实而陷入长期纠纷。

建议：

• 配合保险公司提供对方资料及家访安排，这是理赔流程的必要环节，拒绝配合可能导致理赔受阻；
  
• 若对家访方式或资料要求有疑问，可要求保险公司出具书面说明，明确依据的合同条款或法律规定；
  
• 如涉及隐私担忧，可与保险公司协商限制家访范围（如仅核实伤情而非家庭环境），或要求调查人员出示工作证件。
  

若有其他细节需要进一步分析（如家访频率异常、资料要求不合理等），可直接向我咨询，我会结合具体情形为您梳理应对方案。