针对酒后三人打一个人的情况，处理方式需根据伤情鉴定结果、行为性质及具体情节综合判断，可能涉及治安处罚或刑事责任，同时需承担民事赔偿责任。以下是具体分析：

1. 若伤情未达轻伤及以上，可能构成治安违法
   根据《治安管理处罚法》第43条，结伙殴打他人（三人及以上）的，处10-15日拘留，并处500-1000元罚款。即使酒后行为，法律仍认定其具有主观故意，酒后状态不构成免责理由。需注意：若存在多次殴打、针对特定人群（如残疾人、孕妇）等情节，处罚可能加重。

2. 若伤情达轻伤及以上，可能构成刑事犯罪
   根据《刑法》第234条，故意伤害他人身体致轻伤的，处3年以下有期徒刑、拘役或管制；致重伤的，处3-10年有期徒刑；致死亡或以特别残忍手段致重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
   关键点：

   • 轻伤鉴定需由司法鉴定机构出具，如面部创口长度≥4.5cm、肋骨骨折2处以上等均属轻伤；
     
   • 三人共同实施伤害行为，可能构成共同犯罪，均需对结果承担责任；
     
   • 若存在主从犯区分，从犯可从轻或减轻处罚。

3. 民事赔偿责任不可免除
   无论是否承担行政或刑事责任，行为人均需赔偿受害者医疗费、误工费、护理费等合理损失。若构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、被扶养人生活费等。赔偿比例根据过错程度划分，若受害者存在过错（如挑衅），可适当减轻行为人责任。

建议行动步骤：

1. 立即报警并保护现场，由公安机关调查取证；
   
2. 受害者及时就医并保留医疗记录、费用单据；
   
3. 行为人主动配合调查，如实陈述事实；
   
4. 双方可协商赔偿，若协商不成可通过诉讼解决。
   

若涉及具体案件细节（如伤情程度、行为手段等），可进一步向我描述，我会结合证据材料提供更精准的分析。