结论：

1. 业主不交物业费本身并不直接构成违法，但违反了物业服务合同的约定。
2. 物业因业主不交物业费而停水是违法的。

详细分析：

业主不交物业费

业主不交物业费，从法律层面讲，并不直接构成违法。物业费是业主根据物业服务合同约定，向物业服务企业支付的费用，用于补偿物业服务企业提供的服务。如果业主认为物业服务企业提供的服务不符合合同约定，或者存在其他合理理由，可以拒绝支付物业费，但这并不意味着业主可以随意不交物业费。实际上，业主不交物业费更多是违反了与物业服务企业之间的合同约定，而非直接违反了法律法规。

法律建议：

• 业主在拒绝支付物业费前，应仔细审查物业服务合同，了解自己的权利和义务。
• 如果认为物业服务企业提供的服务不符合合同约定，可以与物业服务企业进行沟通协商，或者通过法律途径解决争议。

物业停水

物业因业主不交物业费而停水，这一行为是违法的。根据《中华人民共和国民法典》第九百四十四条第三款的规定，物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。此外，《物业管理条例》第四十四条也明确规定，供水、供电等费用的收取主体是相关供应单位，物业服务企业仅接受委托代收，不得因业主未交物业费而擅自停水停电。

违法性分析：

• 侵犯基本生活权益：水是居民基本生活保障，物业作为服务提供者无权剥夺。停水行为直接影响业主正常生活，构成对基本生存权的侵害。
• 超越法定权限：物业服务合同未赋予物业公司停水权力，其职责范围仅限于合同约定内容。擅自停水既违反合同约定，更突破法律授权边界。
• 破坏契约精神：物业与业主是平等民事主体关系，应通过协商、调解或诉讼解决纠纷。停水行为违背契约精神，损害市场经济秩序。

法律后果：

• 如果物业擅自停水给业主造成损失，如冰箱内物品损坏、养鱼死亡或因停水而不得不租房产生的租金等，业主有权依法起诉物业要求赔偿。物业需承担相应的法律责任，包括赔偿业主因此遭受的直接和间接损失。

法律建议：

• 面对业主拖欠物业费的情况，物业应通过合法合理的途径解决，如与业主协商沟通，了解未缴费原因并寻求解决方案。
• 若协商无果，物业可以依法向法院提起诉讼或申请仲裁，通过法律手段追讨物业费，而不是采取停水这种侵害业主合法权益的不当行为。

总结与进一步思考：

业主不交物业费和物业停水是两个独立但又相互关联的问题。业主不交物业费可能违反了物业服务合同的约定，但并不直接构成违法；而物业停水则是违法的，且可能给业主带来不必要的损失和困扰。因此，在处理这类问题时，双方都应保持冷静和理性，通过合法途径解决争议，以维护自身的合法权益和社会的和谐稳定。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。