结论前置：不交物业费，物业无权停水，这种行为在大多数情况下是不合法的。

一、法律关系与主体分析

1. 供水合同关系：业主与供水公司之间建立了供水合同关系，供水公司负责向业主供水，业主则支付水费。物业服务企业并非此合同的主体，因此无权基于该合同关系擅自停水。

2. 物业服务合同关系：业主与物业服务企业之间存在的是物业服务合同关系。业主有义务支付物业费，而物业服务企业应提供约定的服务。两者是两个独立的法律关系，不应混淆处理。物业服务企业不能因业主未交物业费而侵犯业主在供水合同中的权益。

二、法律法规依据

1. 《物业管理条例》第四十四条：明确规定物业服务企业不得以任何理由中断业主正常使用供水等公共服务。这一规定直接禁止了物业因业主未交物业费而停水的行为。

2. 《民法典》第九百四十四条：指出物业服务人不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这一条款进一步强调了物业在催交物业费时不得采取影响业主基本生活的极端手段。

三、物业擅自停水的法律责任

如果物业公司擅自停水给业主造成了损失，业主有权要求物业承担相应的赔偿责任。业主可以先尝试与物业沟通协商解决；如果协商不成，业主可以通过向当地的房地产管理部门投诉或者向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。

四、合法解决途径与建议

1. 对于业主：

   • 按时缴纳物业费：业主应按照物业服务合同的约定，按时缴纳物业费，以避免不必要的纠纷和麻烦。
   • 积极沟通协商：如果业主对物业费有异议或存在经济困难，应积极与物业沟通协商，寻求解决方案，而不是采取拒交物业费的方式。
   • 依法维权：如果业主遭遇物业不合理停水或其他侵权行为，应收集相关证据（如断水照片、视频、沟通记录等），并向业委会、社区街道办、住建局等相关部门投诉。必要时，可依法起诉物业，要求恢复供水并索赔损失。

2. 对于物业：

   • 合法催交物业费：物业应通过合法的方式催交物业费，如发送催款通知、提起诉讼等，而不是采取停水这种极端且不合法的手段来威胁或惩罚业主。
   • 提升服务质量：物业应不断提升服务质量，增强业主的满意度和信任度，从而减少物业费拖欠的情况发生。

五、特殊情况说明

尽管在大多数情况下物业停水是不合法的，但也存在特殊情况。如果小区供水设施由物业代管，并且业主大会或相关管理规约明确授权物业在业主欠费达到一定程度时可以采取停水措施，同时物业的停水行为事先进行了合理告知，那么在符合这些特定条件下，物业停水行为可能具有一定合法性。然而，这种情况相对较少见，且仍需谨慎处理以避免侵犯业主权益。

综上所述，不交物业费，物业无权停水，这种行为在大多数情况下是不合法的。业主和物业服务企业都应遵守相关法律法规，通过合法途径解决纠纷，维护各自的合法权益。如果您在物业纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。