当地下室被别人占用且不归还时，这确实是一个棘手的问题，但您可以通过一系列合法且有序的步骤来尝试解决。以下是我为您详细梳理的处理流程：

一、收集关键证据

1. 产权证明：首要任务是找到能明确证明地下室归您所有的文件，比如房产证上关于地下室面积和位置的详细记载，或者购房合同中明确提及地下室归属的条款。这些文件是您主张权益的基础。

2. 占用证据：通过拍照、录像等方式，详细记录地下室被占用的现状，包括占用者放置的物品、地下室的实际使用情况等。同时，尽量寻找能证明占用事实的证人，如邻居或物业工作人员，他们的证言可能在未来成为关键证据。

3. 沟通记录：保留与占用者的所有沟通记录，无论是短信、微信聊天记录还是通话录音，这些都可能成为后续处理中的有力证据。

二、尝试沟通协商

1. 直接沟通：首先，尝试与占用者进行友好且理性的交流，明确告知地下室是您的私人财产，要求其停止占用并限期搬离。在沟通过程中，保持冷静，避免情绪化导致冲突升级。

2. 物业协调：如果直接沟通效果不佳，可以请求物业管理公司介入。物业对小区内的公共区域和业主权益有管理职责，他们可以协助联系占用者，并依据小区管理规定进行调解。

三、发送书面通知

若协商无果，您可以向占用者发送一份正式的书面通知。通知中应明确指出地下室的产权归您所有，对方的占用行为构成侵权，并设定一个合理的搬离期限。为了确保通知的有效送达，建议通过邮政特快专递（EMS）方式发送，并在快递单上注明相关内容，同时保留好快递回执作为送达证据。

四、考虑法律途径

1. 向相关部门投诉：您可以向当地的房地产管理部门或社区街道办事处反映情况，寻求他们的帮助和指导。这些部门可能会根据具体情况对占用者进行调查和处理。

2. 申请仲裁（如有仲裁协议）：如果购房合同等相关文件中有约定仲裁条款，您可以依据该约定向仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活高效，且仲裁裁决具有法律效力。

3. 提起诉讼：若其他方法均无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，提交您之前收集的各类证据，请求法院判决占用者停止侵权行为、搬离地下室，并赔偿因占用行为给您造成的损失。法院判决生效后，如占用者仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行。

4. 刑事报案（如涉嫌犯罪）：如果占用行为涉嫌犯罪，如非法侵入住宅罪或侵占罪等，您应立即向公安机关报案。公安机关会依法进行调查处理，如构成犯罪，将移送检察机关审查起诉。

五、注意事项

在整个处理过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为导致事态恶化。同时，如果您需要寻求法律帮助，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和指导。在维护自己权益的同时，也要尊重他人的合法权益，避免侵犯他人的合法利益。

希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决地下室被占用的问题。