结论：物业公司将其中标的项目转包给保安公司，关于收到的保安服务费能否抵扣以及是否合法的问题，需要分情况讨论。
关于保安服务费能否抵扣：
- 合法转包且符合合同约定：如果物业公司与业主或相关方签订的合同中明确允许转包，并且转包给保安公司的行为符合相关法律法规及合同约定，那么物业公司收到的保安服务费，在符合税法规定的前提下，通常可以作为其运营成本进行抵扣。但具体能否抵扣还需根据税法的具体规定以及物业公司与保安公司之间的合同条款来确定。
- 非法转包或违反合同约定：如果转包行为未经合同相对方同意或违反了相关法律法规，那么这种转包行为可能是无效的。在此情况下，物业公司收到的保安服务费可能无法作为合法成本进行抵扣，甚至可能面临法律责任。
关于转包行为的合法性：
- 合法转包的条件：根据相关法律法规，转包行为需要满足一定的条件才能被视为合法。这通常包括转包必须经过原合同相对方的同意，转包的内容必须符合原合同的约定，以及转包方必须确保转包后的服务质量等。
- 非法转包的后果：如果物业公司未经允许擅自将中标项目转包给保安公司，这种行为可能构成违约或违法。根据具体情况，物业公司可能面临合同解除、赔偿损失等民事责任，甚至可能受到行政处罚。
法律建议：
- 审查合同条款：物业公司应首先审查其与业主或相关方签订的合同，明确合同中关于转包的条款和约定。
- 咨询专业意见：在决定转包前，物业公司应咨询专业律师或法律顾问的意见，确保转包行为符合相关法律法规及合同约定。
- 确保服务质量：如果决定转包，物业公司应确保保安公司具备提供相应服务的能力和资质，并监督保安公司的服务质量，以维护业主或相关方的利益。
可能法律后果：
- 如果转包行为合法且符合合同约定，物业公司通常不会面临法律责任，但需注意税法的相关规定以确保费用抵扣的合法性。
- 如果转包行为非法或违反合同约定，物业公司可能面临合同解除、赔偿损失等民事责任，以及可能的行政处罚。
如有更多关于物业纠纷或经济纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。