结论：物业管理服务中标后，将保安和清洁等服务转包给其他公司是否合法，需视具体情况而定，主要取决于原物业管理合同中的约定以及相关法律法规的规定。
分析角度一：原物业管理合同的约定
合同明确允许转包：如果原物业管理合同中明确规定了物业管理公司可以将部分服务内容（如保安、清洁）转包给其他专业公司，并且转包行为符合合同中的其他条件（如转包公司的资质要求、转包服务的范围等），那么这种转包行为是合法的。
合同未明确允许或禁止转包：如果原物业管理合同中没有明确提及转包事宜，那么物业管理公司转包服务的行为可能构成违约。此时，需要进一步考虑相关法律法规的规定以及转包行为是否损害了业主的合法权益。
合同明确禁止转包：如果原物业管理合同中明确禁止了转包行为，那么物业管理公司擅自将服务转包给其他公司的行为是违法的，可能面临合同违约责任以及相关法律法规的处罚。
分析角度二：相关法律法规的规定
《物业管理条例》等相关法规：根据《物业管理条例》等相关法律法规的规定，物业管理公司应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。如果法律法规或地方性规章对转包行为有明确规定（如禁止或限制转包），那么物业管理公司必须遵守这些规定。
转包公司的资质要求：即使原物业管理合同允许转包，物业管理公司在选择转包公司时也需要确保转包公司具备相应的资质和条件，以确保服务质量。如果转包公司不具备相应资质或条件，可能导致转包行为违法或无效。
分析角度三：转包行为对业主的影响
服务质量下降：如果转包公司的服务质量不如原物业管理公司，或者转包过程中存在管理漏洞和协调问题，可能导致整体服务质量下降，损害业主的合法权益。
责任归属问题：在转包情况下，如果发生服务质量问题或安全事故等，责任归属可能变得复杂。原物业管理公司和转包公司之间可能需要就责任划分进行协商或诉讼，这增加了业主维权的风险和成本。
法律建议：
审查原物业管理合同：物业管理公司在考虑转包服务前，应仔细审查原物业管理合同中的相关条款，确保转包行为符合合同约定。
了解相关法律法规：物业管理公司应了解并遵守相关法律法规对转包行为的规定，确保转包行为的合法性。
谨慎选择转包公司：如果决定转包服务，物业管理公司应谨慎选择转包公司，确保其具备相应的资质和条件，并签订详细的转包合同明确双方的权利和义务。
保障业主权益：物业管理公司在转包服务过程中应始终保障业主的合法权益不受损害，如因转包行为导致业主损失的应承担相应的赔偿责任。
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