当文书通过邮寄方式送达而被拒收时，这并不意味着文书未送达或相关法律程序无法继续推进。实际上，根据相关法律法规，邮寄送达被拒收后，文书在特定条件下仍可被视为已送达，并产生相应的法律效力。以下是对此问题的详细解答：
一、邮寄送达被拒收的法律效力
视为送达：根据《最高人民法院关于以法院专递方式邮寄送达民事诉讼文书的若干规定》第十一条，如果受送达人本人或者指定的代收人拒绝签收诉讼文书，且该文书是按照受送达人提供或确认的送达地址邮寄的，那么文书退回之时即视为送达之日。这一规定同样适用于行政处罚文书的邮寄送达，即当行政机关按照当事人确认的送达地址邮寄文书，而当事人拒收时，文书退回之日可视为送达。
产生法律效力：一旦文书被视为送达，它就对当事人产生法律效力。这意味着当事人必须履行文书中所规定的义务，如缴纳罚款、停止违法行为等。如果当事人拒不履行，行政机关或法院可以采取进一步的法律措施。
二、行政机关或法院的应对措施
留置送达：如果邮寄送达被拒收，行政机关或法院还可以选择留置送达的方式。即，在当事人住所地或经营场所留置文书，并利用执法记录仪全程记录，同时在送达回执上注明拒收事由和日期。这种方式同样具有法律效力。
公告送达：在穷尽其他送达方式仍无法送达的情况下，行政机关或法院可以选择公告送达。即在行政机关官网、公告栏或省级以上报刊发布公告，公告期限通常为30日，期满即视为送达。
三、当事人的权利与义务
签收义务：当事人有义务签收送达的文书，这表明他们已收到并知晓文书内容。拒收文书并不能逃避法律责任，反而可能使自己陷入更不利的境地。
救济途径：如果当事人对文书内容有异议，他们可以在法定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。这是当事人的合法权利，也是维护自身权益的重要途径。
履行义务：一旦文书产生法律效力，当事人必须履行其中规定的义务。如果拒不履行，行政机关或法院可以采取一系列措施，如加处罚款、申请人民法院强制执行等。
四、建议与注意事项
确认送达地址：当事人在提供送达地址时，应确保地址准确无误，并及时告知行政机关或法院任何地址变更情况。
积极配合送达：当事人应积极配合行政机关或法院的送达工作，避免拒收或逃避送达。如果确实无法接收文书，应及时与行政机关或法院沟通并说明情况。
及时行使权利：如果当事人对文书内容有异议或认为自己的权益受到侵害，应及时行使救济权利，如申请行政复议或提起行政诉讼。
综上所述，邮寄送达被拒收并不意味着文书未送达或相关法律程序无法继续推进。当事人应了解相关法律法规，积极配合送达工作，并在必要时及时行使自己的权利以维护自身权益。