结论前置：公司强制要求离职却不办理离职手续，对劳动者和公司都可能产生一系列不良后果。对于劳动者而言，可能面临工资结算延迟、社保公积金处理难题、法律责任风险、职业信用受损等；对于公司而言，则可能面临管理秩序干扰、经济损失风险以及法律风险隐患。
对劳动者的法律后果
工资结算问题：
- 劳动者未办理离职手续擅自离岗，可能导致公司无法及时、准确地核算其应得工资及福利待遇。若因此产生争议，劳动者需承担举证责任，证明自己的工作时间和应得报酬。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，公司有义务支付劳动者劳动报酬，但劳动者也应配合完成必要的离职手续以确保工资顺利发放。若公司以未办理离职手续为由延迟或拒绝支付工资，劳动者可通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的权益，但这将耗费大量时间和精力。
社保与公积金处理难题：
- 未办理离职手续可能影响社保和公积金的转移或停缴，进而影响劳动者在新单位的参保资格或造成个人权益损失。若因未及时停保导致费用欠缴，劳动者可能需承担补缴责任及相关滞纳金。例如，若劳动者在新单位入职时，因原单位未办理社保停缴手续，导致新单位无法为其参保，劳动者可能因此失去医保报销、生育保险待遇等权益。
法律责任风险：
- 若劳动者未履行法定通知义务（如提前三十日书面告知），可能构成违法解除劳动合同，需向公司支付赔偿金。此外，公司可依据内部规章制度对擅自离岗行为追究违约责任，包括扣发工资、要求赔偿经济损失等。例如，若劳动者因未办理离职手续导致公司项目延误或客户流失，公司有权要求劳动者承担相应的赔偿责任。
职业信用受损：
- 未经批准擅自离职的行为可能被记入个人职业档案，影响未来求职时的背景调查结果。部分行业存在信息共享机制，此类不良记录可能成为其他企业评估录用风险的参考依据。例如，若劳动者在金融行业擅自离职，未来在求职其他金融机构时，可能因职业信用受损而面临更大的困难。
新雇主入职障碍：
- 新单位通常要求提供完整离职证明，未完成原单位离职手续将导致无法办理入职手续，直接影响职业发展连续性。例如，若劳动者因未办理离职手续而无法提供离职证明，新单位可能因此拒绝录用或要求劳动者先解决离职手续问题后再入职。
对公司的法律后果
管理秩序干扰：
- 员工突然离职可能造成工作交接中断，影响团队正常运转和业务连续性。例如，若关键岗位员工未办理离职手续擅自离职，可能导致项目停滞、客户流失等严重后果。
经济损失风险：
- 公司需临时调配人力填补岗位空缺，可能产生额外招聘成本；若关键项目受阻，还可能面临客户索赔等间接损失。例如，若员工因未办理离职手续导致公司项目延误，公司可能因此面临客户索赔、违约金支付等经济损失。
法律风险隐患：
- 未规范办理离职手续可能引发劳动纠纷，增加被诉诸劳动仲裁或诉讼的概率。例如，若员工因未办理离职手续而与公司产生工资结算、经济补偿等争议，员工可能通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的权益，公司将因此面临法律风险和诉讼成本。
法律建议
劳动者角度：
- 应严格遵守法律规定和合同约定，通过协商方式妥善解决离职争议。在离职前，应提前与公司沟通并办理离职手续，包括工作交接、物品归还、社保公积金转移等程序性事项。若公司拒绝办理离职手续或存在违法行为，劳动者可通过劳动仲裁或诉讼途径维护自己的权益。
公司角度：
- 应建立完善的离职管理制度，明确手续办理流程和时限要求。在员工离职时，应积极配合员工办理离职手续，确保工作交接顺利、社保公积金转移及时。若员工拒绝办理离职手续或存在违法行为，公司可依据内部规章制度和法律法规追究员工的责任，并通过合法途径主张权利，降低经营风险。
最后，离职手续的办理对于劳动者和公司都至关重要。作为劳动者，应重视离职手续的办理，确保自己的权益得到妥善保护；作为公司，也应规范离职管理流程，降低法律风险和经营成本。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。