结论前置：针对您提出的“打短工老板不给工资怎么办”的问题，我建议您首先尝试与老板协商解决；若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁；若对仲裁结果不满，还可以向法院提起诉讼。以下是我为您详细分析的几种解决途径：

1. 协商解决：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者有权获得劳动报酬，老板有义务按时足额支付工资。
   • 建议：您可以先尝试与老板进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求老板支付拖欠的工资。在协商过程中，您可以提供工作记录、考勤记录等证据，以支持您的主张。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 法律背景：劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，有权对用人单位的违法行为进行查处。
   • 流程：您可以向当地劳动监察部门提交书面投诉材料，包括您的个人信息、老板的信息、拖欠工资的具体情况、相关证据等。劳动监察部门在收到投诉后，会进行调查核实，并根据情况对老板进行处罚，要求其支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 法律背景：劳动仲裁是解决劳动争议的一种方式，由劳动争议仲裁委员会对争议进行裁决。
   • 流程：若协商和投诉均未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据等材料。仲裁委员会在受理申请后，会组织双方进行调解或开庭审理，并作出裁决。若老板不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。

4. 向法院提起诉讼：

   • 法律背景：若对劳动仲裁结果不满，您还可以向法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。
   • 流程：在提起诉讼前，您需要准备好起诉状、相关证据等材料，并向法院提交。法院在受理案件后，会组织双方进行开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。若老板不履行判决，您同样可以向法院申请强制执行。

额外建议：

• 在处理此类问题时，建议您保留好所有与工作相关的证据，如工作记录、考勤记录、工资条等，以便在需要时提供证明。
• 若您对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到充分保障，可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于婚姻家庭、劳动纠纷领域）。

可能法律后果：

• 若老板被查实存在拖欠工资的行为，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付工资等。
• 若老板不履行劳动仲裁裁决或法院判决，还可能会被纳入失信被执行人名单，对其个人信用和经营活动产生负面影响。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。